Скачать или смотреть Рецепт наргизи-кебаба или кофты | Рецепт Наргизи Кофта

Рецепт наргизского кёфта/кебаба (яиц по-шотландски).

Наргизский кёфта или кёфта больше не готовят дома, как раньше. Однако, если вы умеете правильно готовить это блюдо, оно прекрасно подходит для праздников или встреч с друзьями.

Ингредиенты:
500 г говяжьего фарша

Для маринования фарша:
1 столовая ложка имбирного сока (1/2 столовой ложки молотого имбиря)
1 столовая ложка чесночного сока (1/2 столовой ложки молотого чеснока)
1/2 столовой ложки порошка чили
1 чайная ложка куркумы
2 столовые ложки белого уксуса
Соль

Специи для кебаба (эта специя не подходит для других видов кебаба):
Немного мускатного ореха (после измельчения или перемалывания количество составит примерно 1/4 чайной ложки. Те, кто не любит слишком острый вкус, могут уменьшить количество)
5 кардамонов
4 см корицы
1 чайная ложка белого перца
1 столовая ложка кориандра
1 чайная ложка тмина
(Всё должно быть измельчено в мелкий порошок)

Другие ингредиенты
4 варёных яйца
Листья кориандра, измельчённые по вкусу
Кукурузная мука 3 столовые ложки
1 яйцо (для смазывания)

Для панировки
1 яйцо и панировочные сухари
Масло для жарки.

Рецепт домашних панировочных сухарей
   • হোম মেইড ব্রেড ক্রামবস | Homemade Bread Cr...  

Другие рецепты
   / ezzereipe  

Свяжитесь с нами
Google +: https://plus.google.com/+EzzeRecipe
Facebook:   / ezzerecipe  
Twitter:   / ezzerecipe