Скачать или смотреть مربى النارنج أو الزفير🍊مغذي واقتصادي ومناسب للضيافه في رمضان

مقادير مربى أو معقود النارنج أو الزفير#مربى #وصفة #معقود#وصفة_حلوة #فاكهة #مجفف
المقادير
٢ كيلو قشور النارنج🍊
٢ كيلو سكر
كوبين من الماء
ربع ملعقه ملح الليمون أو عصير ليمونه🍋
.....
بالبداية نغسل حبات الزفير أو النارنج ثم ننشفها ونبرشها ونتخلص من البرش ونستخلص القشور فقط فهي التي سنتستخدمها في تخضير المربى
الخطوة الثانية هو تحلية القشور بغمرها بماء من الحنفية ونغير هذه الماء ثلاث مرات باليوم لمدة ثلاث أيام
الخطوة الثالثه نصفيها ونضع كميه السكر ونتركها مدة ساعه يتحول السكر لقطر ثم نضع الماء وننتظر لتغلي نصع ملح الليمون او عصير ليمونه🍋 ثم نخفف النار مدة ساعه لاااا نستطيع اختبار مدي النضج بوضع بعض القطرات في الصحن ومرور اصبعتنا في نصفها بحيث لا تلتقي انما لابد أن حبه النارنج تختم اي يتحول لونها للون الشفاف تماما.
هكذا يكون قد حصلنا على مربى نارنج تصلح للضيافه والتحلية ومنظرها فخم