ТОРТ ФЛАМИНГО /ДЕКОР торта/ сборка/ CAKE Flamingo/cake DECOR/ assembly

Сегодня будем оформлять один из самых популярных тортов!
Торт "Фламинго" выглядит безумно нежно, изящно и утонченно)
Такой торт может стать прекрасным подарком!
Желаю ВСЕМ удачи!)

Вес торта 2,8 кг.
Диаметр 15 см.
Высота с декором +- 35 см.

Персиковый конфитюр :
Персики консервированные - 400 г.+ сок 50 г.
Сахар - 100 г.
Желатин - 7-8 г. + вода 40 г.
Желирующая смесь на пектине - 7 г.

Крем:
   • КРЕМ сметанно-сливочный С БЕЛЫМ ШОКОЛ...  
Конфитюр:
   • КОНФИТЮР апельсиново-банановый/CONFIT...  
Бисквит:
   • Ванильный БИСКВИТ с маслом/Vanilla Bu...  
Крем-ганаш:
   • КРЕМ для выравнивания торта. КРЕМ-ГАН...  
Мастика:
   • МАСТИКА вкусная/MASTIC is delicious  

Для декора понадобится:
Мастика, краситель, сухой клей кондитерский, вода, кандурин "античное золото", водка, проволока №18.
__________________________________________________________________________
Today we will decorate one of the most popular cakes!
Flamingo cake looks insanely tender, graceful and sophisticated)
This cake can be a wonderful gift!
Good luck to ALL!)

Cake weight 2.8 kg.
Diameter 15 cm.
Height with decor + - 35 cm.

Peach jam:
Canned peaches - 400 g + juice 50 g
Sugar - 100 g.
Gelatin - 7-8 g. + Water 40 g.
Pectin-based gelling mixture - 7 g.

Cream:
   • КРЕМ сметанно-сливочный С БЕЛЫМ ШОКОЛ...  
Confiture:
   • КОНФИТЮР апельсиново-банановый/CONFIT...  
Biscuit:
   • Ванильный БИСКВИТ с маслом/Vanilla Bu...  
Cream ganache:
   • КРЕМ для выравнивания торта. КРЕМ-ГАН...  
Mastic:
   • МАСТИКА вкусная/MASTIC is delicious  

For decor you will need:
Mastic, dye, dry confectionery glue, water, antique gold kandurin, vodka, wire No. 18.
_________________________________________________________________________
Меня можно найти в других соц.сетях:
Инстаграм -   / zulfiya_rom.  .
Фейсбук -   / profile.phpi.  .
ВКонтакте - https://vk.com/id20423681