украшение ЗИМНЕГО ТОРТА ! торт на Новый Год! Торт СНЕГОВИКИ на ГОРКЕ! Украшение БЗК. WINTER CAKE

В данном видео я подробно показываю , как собрать и украсить ЗИМНИЙ торт СНЕГОВИКИ на ГОРКЕ.
Украшение БЕЛКОВО-ЗАВАРНЫМ кремом.
Декоративный сладкий снег в России продаётся как "Нетающая пудра", производитель "С.Пудов".
В Германии это - Dekorschnee bei Edeka; Rewe usw


Сама круглая заготовка у меня 26 см в диаметре и 10 см в высоту
Внутри - торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА - вот ссылка на видео по выпеканию и сборке торта ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА :
   • торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кр...  




На украшение данного торта у меня ушла порция Белково-заварного крема из рассчёта на 250 гр белка


Видео по приготовлению белково-заварного крема РУЧНЫМ МИКСЕРОМ:
   • БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ МИКСЕРОМ...  



Видео по приготовлению белково-заварного крема в стационарном (планетарном) миксере:
   • БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ! Итальянская ме...