Melanzane a funghetto a modo mio, squisite come contorno e anche come antipasto 🫶

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Melanzane a funghetto a modo mio, squisite come contorno e anche come antipasto 🫶

📌Ingredienti :
2 melanzane
1 scalogno
2 cucchiai olive taggiasche
1 spolverata di prezzemolo secco
q b olio extravergine
q b sale
2 fette di pane casareccio + 1 peperoncino ( frullato e tostato)




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