Скачать или смотреть BIKIN KUE SARANG SEMUT/BOLU KARAMEL, CUMA PAKE BAHAN DI WARUNG 😱😱😱

RESEP BOLU KARAMEL :

Bahan:
97 gr tepung tapioka
97 gr tepung terigu
13 gr baking soda
7 gr baking powder
6 btr telur
172 gr Susu Kental Manis
322 gr gula pasir
97 gr butter cair
337 gr air panas

Cara membuat:
1.masak gula sampai menjadi caramel, masukkan air panas sedikit demi sedikit (hati hati yaaa masukinnya, soalnya bakal meletup-letup gula caramelnya)
2. Pindahkan kedalam wadah tahan panas lalu campur dengan SKM, diamkan sampai suhu ruang
3. Di wadah terpisah, kocok lepas telur sampai asal tercampur rata
4. Masukkan gula caramel yang sudah di suhu ruang, aduk sampai tercampur
5. Masukkan bahan kering: tepung terigu, tepung tapioka, baking powder dan baking soda sambil diayak, aduk kembali sampai tercampur rata
6. Saring, lalu masukkan margarine cair
7. Pindahkan kedalam loyang anti lengket, panggang di oven suhu atas 130 derajat dan suhu bawah 100 derajat
8. Panggang selama kurang lebih 2 jam (suhu tiap oven berbeda beda) jadi sesuaikan waktunya dengan oven masing2 yaa
9. Sajikan