Скачать или смотреть 순살이라 더 맛있는 닭다리살 요리 간장찜닭 레시피 안동찜닭 만들기 소스 황금레시피

엄마가 살아계실 적에는⠀
가끔 안동에 찜닭을 먹으러 가곤 했어요.⠀
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우리 동네에도 찜닭은 팔았지만⠀
안동에선 유독 더 맛났던 기억.⠀
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한번씩 생각나면 집에서 만들곤 했는데,⠀
요즘은 순살로 즐기고 있어요.⠀
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닭다리살로 만드니 그리 맛있는거 있죠?⠀
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먹기도 편하고 요리 시간도 짧아서⠀
한번 해보고나니 계속 이렇게 만들게 돼요.⠀
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아래에 레시피 공유할테니 여러분도 꼭 따라해보시길.⠀
고추 때려넣어 적당히 매콤하면서도⠀
단짠단짠한 맛이 최고예요!⠀
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[안동찜닭 만들기]⠀
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찜닭 재료 : 닭다리살 1kg, 당근, 대파 1/2~1대, 양파 1/2개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 후추, 깨, 불린 당면(선택)⠀
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소스 재료 : 홍게간장 100g, 물100g, 알룰로스 100g, 스테비아 4T, 디카페인 커피믹스 0.5T ⠀
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1. 야채를 손질한다.⠀
2. 소스를 만든다.⠀
3. 닭다리살과 소스를 섞어 끓인다.⠀
4. 닭다리살이 반 이상 익을 때 양파와 당근을 넣는다.⠀
5. 후추를 넣고, 뜨거운 물에 불린 당면을 더한다.⠀
6. 대파와 고추를 넣고 5분 더 끓인다.⠀
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**건고추를 사용하려면 처음부터 넣고 끓이세요.⠀
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현재 N 푸드인플루언서로,⠀
아이 둘 육아하면서⠀
요리 하길 즐기는 사람이에요.⠀
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건강식 만드는 것도 좋아하고,⠀
일반식 만드는 것도 좋아해요.⠀
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종종 어긋나는 부분이 있더라도⠀
예쁘게 봐주시면 참 좋을 것 같아요🙏⠀
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모난 말은 조금 참아주세요, 상처받아요🫶⠀