Acıda Ve Acının Verdiğini Hazda Nirvana Diyebilirim! 😱 [Jalapeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır]

Yaptığınız kışlık hazırlıkları içinde jalapeno biber turşusu nasıl yapılır konulu tarifimiz sizlere tüm yemeklerinizde ayrıcalık yaşatacak. Bu tarif içeriğinin bir diğer adı da Meksika biberi turşusu olarak ta bilinmektedir. Bir çok biber turşusu tarifi var ama jalapeno turşu yapımı hem tadı hem doyuruculuğu açısından benim en sevdiğim biber türlerinden biridir. Biber turşusu yapımında tüm püf noktalara değinerek anlatmaya çalıştım ve benim turşum harika oldu. Sizler de kademe kademe tarifi uygulayarak kışın yemeklerinizin yanına lezzet katması için gizli bir silahınız olabilir.

Jalapeno biber turşusu acı mı?
Bir çoğumuz jalapeno biberi ile tecrübe edinmemiş olabilir. Diğer biberlere nazaran farklı ve iştah açıcı acısı olmakla birlikte dolgun dokusu sayesinde acı bibere doyabilirsiniz.

Jalapeno Biber Turşusu İçin Malzemeler
5 kg kavonoz İçin;
6 yemek kaşığı kaya tuzu
1 yemek kaşığı limon tuzu
2 yemek kaşığı nohut
1 yemek kaşığı toz şeker
1 baş sarımsak
Yarım litre sirke
Hazır içme suyu yada kaynatılarak soğutulmuş çeşme suyu

3 kg kavonoz için malzemeler;
1 yemek kaşığı nohut
4 yemek kaşığı kaya tuzu
Yarım yemek kaşığı limon tuzu
2 su bardağı üzüm sirkesi
1 yemek kaşığı toz şeker
Sarımsak

Yapılışı
5 kg kavanoz için hazırladığımız 3 kg jalaone biberi öncelikle yıkayıp saplarını kesiyoruz. Ardından biberin üzerine bıçak yardımı ile hava laması için 3-4 delik açıyoruz. Daha sonra 5kg kavanozun içerisine 2 yemek kaşığı nohudu döküyoruz. Daha sonra biberleri kavanozun içerisine ekliyoruz. Ara ara biberlerin içine sarımsak ekleyerek devam ediyoruz. İhtiyaç duyulduğunda kavanozu sallayarak boşlukların oluşmasına engel oluyoruz. Dolum işlemi bitince bir tabağa 1 yemek kaşığı toz şeker, 5 yemek kaşığı kaya tuzu 1 yemek kaşığı limon tuzu ilave ederek üzerlerine sıcak su döküyoruz. Karışımı sağlıklı yapabilmek için ufak bir kavanozda güzelce çalkalayıp erimesini sağlıyoruz. Daha sonra suyu biberlerin üzerine döküyoruz. Daha sonra yarım kg elma yada üzüm sirkesini meksika biberinin üzerine döküyoruz. Daha sonra turşunun kapağını kapayım alt üst yaparak kavanozun hava alıp almadığını test ediyoruz. Turşumuz hazır afiyet olsun.
Püf Noktası;
Turşu kavanozun üzerine çöp şişler sayesinde blok kurarak biberlerin üste çıkmasını engellersiniz. Haliyle üste çıkan biberleri çürümesinden kurtarmış olursunuz.
Web sitemiz : http://yemektariflerinefis.com/
Yeşil Erik Turşusu Nasıl Yapılır :    • Kapış Kapış Bitecek Yeşil Erik Turşus...  
Badem Turşusu Nasıl Yapılır :    • Bahar Ayının En Sevileni  - Badem Tur...  
Lokanta usulü mercimek çorbası nasıl yapılır :    • LOKANTA USULÜ MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ...  
Sade Kakaolu Kek Tarifi :    • Sade Kakaolu Kek Tarifi | Sünger Kek ...  

Kanalıma Abone Olmayı Unutmayınız: https://goo.gl/WrgWba
Facebook sayfamızda bizi takip edin : https://goo.gl/K7w8Mh
Instagram sayfamız:   / yemektarifleri_sec  
#jalapenobiberturşusunasılyapılır #jalapenoturşuyapımı
Selam arkadaşlar kanalımda yemek tarifleri, çorba tarifleri, salata tarifleri, tatlı tarifleri, pasta tarifleri, turşu tarifleri vs vs..gibi çeşitli tariflere özgün anlatımımla ulaşabilirsiniz. Mutfakta ki tecrübelerimi, bildiklerimi sizlerle paylaşmak beni çok mutlu ediyor. Püf noktaları, tariflerde ki kolaylıkları ve diğer önemli hususları videolarda vermeye gayret ediyorum. Kanalımda daha çok video görmek istiyorsanız videoları sonuna kadar izleyerek beğen butonuna basıp , 🔔 zili de açarak ve kanalıma abone olarak bana destek verebilirsiniz.
Şimdiden destekleriniz için hepinize teşekkür ederim .