[강순의 나주종가] Ep.210 정월대보름 수수부꾸미!!!

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#강순의 #김치 #정월대보름 #수수부꾸미

재료
수수가루, 삶은 팥 1컵, 소금, 설탕

만드는 법
1. 삶은 팥에 소금, 설탕 1큰술을 넣고 잘 섞어 준다.
2. 수수가루에 물을 조금씩 넣어 가며 반죽을 만든다.
3. 팬에 기름을 두르고 일정량의 반죽을 덜어 펴주면서 익힌다.
4. 뒤집어 익히면서 팥앙금을 올려 익으면 반으로 접는다.
5. 접시에 담아 설탕을 조금씩 뿌려준다.

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