ふくしまをみつめて 「あんぽ柿 次の100年へ」(2024年1月20日放送)

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料理人から転身、国見町在住のあんぽ柿農家となった若き青年の挑戦を追いました。次の100年に向け、原発事故以降、加工自粛が続く中、あんぽ柿の可能性を模索する。

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