Скачать или смотреть Kesar Ghevar for Rakshabandhan | Perfect Kesar Ghevar recipe

Kesar Ghevar for Rakshabandhan | Perfect Kesar Ghevar recipe

Kesar Ghevar Recipe: घेवर के कई अलग-अलग स्वाद के बीच आज हम आपको बताएंगे केसर घेवर बनाने की शानदार रेसिपी. इसे आप बहुत ही आसानी से घर पर बना सकते हैं.

Ingredients:

Ghevar batter 👇

All purpose flour - 250g
Ghee - 50g
Chilled water - 800ml
Ice cube - 5-6

Sugar syrup 👇

Sugar - 500g
water - 200ml

केसर घेवर बनाने की विधि:

Step-1

सबसे पहले पैन में 250ml पानी और 500g चीनी डालकर एक तार की चाशनी तैयार कर लें.

Step-2

एक बर्तन में घी पिघला कर डालें फिर उसमें कुछ बर्फ के टुकड़े डालकर हथेली की मदत से एक दानेदार रहित मख्खन बनायें, फिर उसमे थोड़ा थोड़ा मैदा डालें और मैदा का एक पेस्ट बनायें और फिर थोड़ा थोड़ा ठंडा पानी डालकर एक घोल तैयार कर लें. फिर उस घोल में केसर का दूध और थोड़ा पीला रंग मिलाकर अच्छी तरह मिक्स कर लें.

Step-3

अब एक पैन में घी गरम करें और उसमें तैयार पेस्‍ट का घोल चम्मच की मदद से धीरे-धीरे डालें और उसमें छोटे-छोटे बुलबुले पड़ने दें.
इस प्रक्रिया को 10-12 बार दोहराएं.
फिर किसी चाकू या चम्‍मच की मदद से घेवर में बीच में एक छेद कर दें.
घेवर को सुनहरा होने तक फ्राई करें.
इसी तरह से सारे घेवर तल लें.
एक प्लेट पर टिशू पेपर रखकर इसपर घेवर रखते जाएं ताकि इनका बचा हुआ घी अलग हो जाए.

Step-4

घेवर को चाशनी में 10 सेकेंड के लिए भिगोकर रखें.
घेवर को प्लेट पर निकालकर इसपर ड्राई फ्रूट्स डालकर सर्व करें.

तैयार है केसर घेवर.

Your queries:👇

Ghevar recipe, Kesar ghevar, Kesar ghevar recipe in hindi, simple Ghevar recipe, simple ghevar recipe, latest Ghevar recipe, Ghevar recipe 2024, how to make Ghevar, perfect Ghevar recipe, Ghevar banane ki vidhi, Ghevar banane ki samagri, Ghevar recipe halwai style, Ghevar recipe at home, rakshabandhan special sweet Ghevar, Kesar ghevar for rakshabandhan, बेस्ट केसर घेवर रेसिपी, घेवर बनाने की सामग्री, घेवर रेसिपी, घेवर मिठाई रेसिपी, केसर घेवर बनाने की विधि, घेवर रेसिपी वीडियो, Marwadi food recipes, Ghevar, Ghevar banane ki recipe, Ghewar, Marwadi recipe, Rajasthani recipe, Rajasthani recipes, sawan special recipe, braj ke ghevar,




#mharokitchen #ghevar #rajasthanighevar #kesarghevar #indiansweetrecipe #rakshabandhanspecial #sweets #desserts #trending #viralvideo

Music by Bensound

License code: VCNNFC5W7QVJHCGF