Скачать или смотреть Sofisticados e Saboroso Canapés de Alheira

Como Fazer Canapés de Alheira | Entrada

Simples de preparar e cheios de sabor, os canapés de alheira são uma entrada irresistível que combina tradição com um toque de sofisticação.

Vamos lá?

Depois de experimentar não se esqueça de deixar um comentário sobre o resultado final!

⏱️preparação - 30 min⏱️total - 120 min🧑‍🤝‍🧑6 pessoas

INGREDIENTES
1 pimentão verde em cubos
1 pimento vermelho médio
1 pimento amarelo médio
1 rodela de gengibre picada
1 cebola roxa picada
1 dente de alho picado
200 ml de vinagre de sidra
200 g de açúcar amarelo
½ c. chá de sal
4 folhas de massa filo
1 alheira em pedaços

MODO DE PREPARAÇÃO
1. Comece por preparar a compota, corte os pimentos em cubinhos, e pique o gengibre, o alho e a cebola.

2. Leve tudo ao lume num tacho, juntamente com o vinagre, o açúcar e o sal.

3. Deixe levantar fervura, reduza para lume brando e cozinhe por cerca de 1h30.

4. Destape e aumente para lume alto, mexendo sempre, até que o preparado fique reduzido a compota. Reserve.

5. Corte a alheira em pedaços.

6. Cole as folhas de massa filo com manteiga e corte tiras ligeiramente mais altas que os pedaços de alheira.

7. Enrole a alheira na massa e coloque num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 10 minutos.

8. Retire os canapés do forno e encha o topo com a compota de pimentos.

9. Sirva polvilhado com cebolinho picado.

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