Скачать или смотреть Овчарски гювеч

Здравейте приятели в този канал ще споделям с вас всички рецепти които са се превърнали в любими за мен и моето семейство, като ще залагам на българските автентични традиционни рецепти от цяла България и нови интернационални ястия.Ще пробваме заедно нови неща, но едновременно с това ще залагаме на традицията и бита на нашия народ!
Необходими продукти:
2 бр. Лук
4 бр. Чушки
2 бр. Домата
200 гр. Сирене
Магданоз за поръсване
Задушаваме последователно в загрятото олио лука, чушките, домата и оставяме на котлона докато течността изври, добавяме натрошеното сирене и разбъркваме добре.
Изсипваме сместа в тавичка и заливаме с:
3 бр. Яйца
1 ч.ч Кисело мляко
3 суп. лъжици брашно и черен пипер.(Всичко се смесва в купа и се разбива много добре)
Печем в загрята фурна на 180 градуса до зачервяване. Отгоре поръсваме с нарязан магданоз.