Скачать или смотреть PLETZALEJ (pancitos de cebolla) masa en Panificadora

INGREDIENTES:

-300 CC de agua tibia
-300 cc de Leche tibia
-50 grs. de manteca derretida
-1 sobresito de levadura en polvo (10 grs) ó 50 grs de levadura fresca
-1 Kilo de Harina comun 000
-Sal 1 1/2 cucharada
se puede agregar un poco mas de agua si es necesario

Para arriba de los pancitos :

-cebolla cortada chiquita 1 grande
-aceite de girasol un poco
-sal
semillas de amapola
mezclar y poner por arriba de los pancitos

colocar los pancitos en fuente aceitada, dejarlos reposar por 15 a 20' y luego hornear a 200° hasta que tomen un poco de color (no cocinar mucho para que no salgan secos)

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Estos pancitos son ideales para fiestas,reuniones,asados con amigos.Tambien se pueden freezar y tener listos para hornear cuando los necesiten.
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@LasRecetasdeJuly