Скачать или смотреть 4 КРАСИВЫХ СПОСОБА ДОБАВИТЬ УЮТА В ДОМ

Мой тг-канал с ссылками на покупки из видео: https://t.me/anastasias_home

Рецепт штруделя с яблоком и грушей:

~ 3-5 яблок (лучше кислых)
~ 2-3 груши
~ 100г грецких орехов
~ 1-2 ст. л. корицы
~ 1 ст. сахара
~ 60г сливочного масла
~ панировочные сухари (примерно 80г-100г)
~ тесто слоеное без дрож. 500г
~ сахарная пудра для подачи

Очищаем и нарезаем небольшими кубиками яблоки и груши. Отправляем их на сковородку вместе с сахаром, сливочным маслом и корицей. И тушим до состояния, пока яблоки не станут мягкими и полупрозрачными.
В самом конце высыпаем дробленный грецкий орех и немного даем остыть.
Для работы с тестом потребуется большая площадь. Сначала немного раскатываем тесто, а потом помогаем руками: аккуратно вытягиваем в разные стороны. В идеале тесто должно получиться очень тонким, полупрозрачным.
Посыпаем панировочными сухарями тесто, не доходя до краев примерно 7-10 см
Выкладываем на панировку начинку без жидкости и распределяем ложкой.
Загибаем края вовнутрь: сначала боковые, потом верхний. И сворачиваем в плотный рулет.
Смазываем штрудель сливочным маслом и делаем несколько надрезов для выхода пара. Выпекаем 40-50 минут на 180-200 С.
Готовый остывший штрудель присыпать сахарной пудрой и подавать с шариками пломбира.

Сотрудничество: anastasiashome@yandex.ru

#pinterest #идеидекора #уютныйдом #покупкидлядома #новогоднийдекор #ёлочныеигрушки