芽球菊苣的一生|现代农业种植和收获比利时菊苣|荷兰菊苣

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芽球菊苣为菊科多年生草本植物。
其令人愉快的苦味而闻名,无论是生的还是熟的都能很好地发挥作用。
原产于地中海、亚洲中北部和北非,中国1980引入种植。
芽球菊苣肉质根形如胡萝卜,软化形成芽球后可作为蔬菜食用。
其芽球生产可采用立体、无土、工厂化栽培,可全年供应,其商品性好、营养价值高。

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