Скачать или смотреть Биточки капустные с грибами 🌟 ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО! 🌟 Cabbage cutlets with mushrooms

Невероятно вкусные и сочные биточки из капусты с грибами. Приготовьте и порадуйте своих родных и близких!

Ингредиенты:
капуста - 800 гр.
лук - 450 гр. (2 шт.)
морковь - 150 гр. (2 шт.)
грибы отваренные - 350 гр.
чеснок - 4 зубка
манная крупа - 100 гр. (8 ст.л.)
яйцо - 2 шт.
соль и черный перец по вкусу
масло растительное - 80 гр.
вода для тушения капусты - 400 мл. +/- 100 мл.

Приготовление:
1. Капусту мелко нашинковать. Бланшировать на сковороде с водой до средней мягкости. Затем переложить на сито, дать стечь воде и оставить остывать.
2. На сковороде с растительным маслом обжарить лук до прозрачности и морковь до мягкости. Затем к овощам добавить отваренные грибы (у меня были замороженные на зиму), перемешать и обжаривать на среднем огне 3-5 минут.
3. Добавить чеснок, натертый на мелкой терке. Перемешать и оставить остывать.
4. Бланшированную капусту нарезать мелким кубиком.
5. К капусте добавить теплые овощи с грибами, манку, яйца, соль и черный перец. Тщательно перемешать и оставить на 25-30 минут для набухания манки.
6. Смачивая руки в воде, сформировать биточки.
7. Обжарить их на растительном масле с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
Подавить горячими или холодными, с аджикой или сметаной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ingredients:
cabbage - 800 gr.
onion - 450 gr. (2 pcs.)
carrots - 150 gr. (2 pcs.)
boiled mushrooms - 350 gr.
garlic - 4 cloves
semolina - 100 gr. (8 tbsp.l.)
egg - 2 pcs.
salt and black pepper to taste
vegetable oil - 80 gr.
water for stewing cabbage - 400 ml. +/- 100 ml.

Preparation:
1. Finely chop the cabbage. Blanch in a pan with water until medium soft. Then transfer to a sieve, let the water drain and leave to cool.
2. In a frying pan with vegetable oil, fry the onion until transparent and the carrots until soft. Then add the boiled mushrooms to the vegetables (I had frozen for the winter), stir and fry over medium heat for 3-5 minutes.
3. Add garlic, grated on a fine grater. Stir and leave to cool.
4. Cut the blanched cabbage into small cubes.
5. Add warm vegetables with mushrooms, semolina, eggs, salt and black pepper to the cabbage. Mix thoroughly and leave for 25-30 minutes to swell the semolina.
6. Wetting your hands in water, form the balls.
7. Fry them in vegetable oil on both sides over medium heat until golden brown.
Suppress hot or cold, with adjika or sour cream.
enjoy your meal!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
#биточки_капустные #биточки_рецепт #овощи_грибы

Подпишитесь на мой канал: ►►►   / @awaxess.kitchen  
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Рекомендую посмотреть:
🌟 Плейлист "Узбекская кухня" ►   • Узбекская кухня  
🌟 Плейлист "Азербайджанская кухня" ►   • Азербайджанская кухня  
🌟 Плейлист "Всё видео" ►   • Всё видео  
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
►►►НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА
Карта Сбербанк: 2202 2008 9630 3003
Яндекс Деньги: 4100110820637384
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Одноклассники: https://ok.ru/profile/593681076014
Instagram:   / awaxess  
Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5ea65a529fff...
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
▶️ E-mail: [email protected]
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
ВСЕМ Спасибо за просмотр видео и подписку