Pro Kontra Susu Ikan Vs Susu Sapi di Program Makan Gratis Prabowo

Susu Ikan yang merupakan minuman protein yang dibuat dari olahan daging ikan segar yang berbentuk bubuk Hidrolisat Protein Ikan (HPI) disebut-sebut akan menjadi sumber alternatif pengganti susu sapi dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) Prabowo-Gibran.

Sekretaris Eksekutif Lembaga Riset Internasional Pangan, Gizi & Kesehatan IPB, Azis Sitanggang menyebutkan pemanfaatan HPI dalam program MBG bisa menjadi alternatif sumber protein dengan memperhatikan Angka Kecukupan Gizi (AKG) dan kecukupan pasokan.

Sementara jika susu ikan atau HPI dibandingkan dengan susu sapi maka kedua produk ini memiliki kelebihan dan kekurangan. Hal ini terkait kandungan protein hingga tingkat energi dan keekonomiannya serta sumber pasokannya.

Sementara Direktur Eksekutif Indonesia Food Security Review, I Dewa Made Agung Kertha Nugraha menyoroti alternatif sumber pasokan protein dalam program MBG. Dimana, selain susu sapi dan HPI juga bisa digunakan sumber lain seperti susu kedelai hingga oatmilk.

Lalu Seperti apa ulasan ahli terkait potensi dan tantangan susu ikan masuk dalam program makan gratis Prabowo? Selengkapnya simak dialog Bramudya Prabowo dengan Sekretaris Eksekutif Lembaga Riset Internasional Pangan, Gizi & Kesehatan IPB, Azis Sitanggang dan Direktur Eksekutif Indonesia Food Security Review, I Dewa Made Agung Kertha Nugraha dalam Squawk Box, CNBC Indonesia (Kamis, 19/09/2024)

Terus ikuti berita ekonomi bisnis dan analisis mendalam hanya di https://www.cnbcindonesia.com/.

CNBC Indonesia terafiliasi dengan CNBC Internasional dan beroperasi di bawah grup Transmedia dan tergabung bersama Trans TV, Trans7, Detikcom, Transvision, CNN Indonesia dan CNN Indonesia.com.

CNBC Indonesia dapat dinikmati melalui tayangan Transvision channel 805 atau streaming melalui aplikasi CNBC Indonesia yang dapat di download di playstore atau iOS.

Follow us on social:
Twitter:   / cnbcindonesia  

Facebook Page:   / cnbcindonesia  

Instagram:   / cnbcindonesia  
  / cuap_cuan  

Tiktok: https://bit.ly/38BYtJx

Spotify: https://spoti.fi/2BR7KkT