La mélasse et ses bienfaits sur la santé!

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La mélasse est un sirop épais obtenu à partir de la sève de canne à sucre. Son goût intense rappelle celui de la réglisse et permet d’apporter de l’originalité aux desserts et pâtisseries. Côté nutrition, la mélasse reste un produit très sucré qui est à consommer avec modération et parcimonie. Toutefois et au contraire du sucre blanc, la mélasse contient quelques nutriments intéressants pour la santé.

À noter : comme certaines vertus sont toujours à discuter, nous vous suggérons toujours de consulter votre médecin avant de prendre quelconque décision sur votre santé.

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