[KURZDOKU] - Äpfel für Allergiker

"Der Apfel als Medizin

Dabei können alte Sorten sogar gegen Allergien helfen. Willi Hennebrüder vom Bund für Umwelt und Naturschutz wertet seit vielen Jahren die Ergebnisse aus, wenn sich Apfelallergiker bei ihm melden. Seine Erfahrung: In den meisten Fällen vertragen sie alte Sorten problemlos. Eine wissenschaftliche Untersuchung der Berliner Charité bestätigt das.

Und offenbar können diese alten Sorten noch viel mehr: Professor Karl-Christian Bergmann von der Berliner Charité berichtet, es gäbe Indizien dafür, dass der regelmäßige Verzehr von alten Sorten sogar die Symptome von Heuschnupfen lindern kann."

Quelle: ZDF vom 29.05.2018

Hier finden Sie die Ergebnisse der Analyse ausgewählter Apfelsorten: https://www.zdf.de/assets/analyse-apf...