Limonade de fleurs de sureau

La limonade de fleurs de sureau ou "champagne des fées" est une recette classique de la cuisine sauvage. Elle est facile à préparer et demande juste un peu de patience et des bouteilles à fermeture solide.

Comme toujours, il faut être sûr d'être en présence de la bonne fleur avant de cueillir. C'est pourquoi j'explique la différence entre le sureau noir et le sureau hièble, toxique.

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Pour plus d'idées de recettes à base de fleurs de sureau je vous conseille ma vidéo "Quelles recettes aux fleurs de sureau" :    • Quelles recettes pour les fleurs de s...  

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