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बियर पिने के फायदें हैं या नुकसान?
यह सवाल हर उस व्यक्ति के मन में अत है, जो बियर पीता है। क्या बियर पीने से मोटे होंगे? क्या बियर पीने से आपका भार बढ़ेगा? अगर ऐसे सवाल आपके भी मन में आते हैं, तो आज हम देंगे आपको इन सवालों का जवाब। क्या आप जानते हैं कि इस के बहुत से फायदें है, जो शायद ही आपको किसी ने बताएं होंगे।
बियर का पहला फ़ायदा:
किडनी स्टोन पेशियंटस के लिए तो हम कह सकते हैं कि बियर एक वरदान है। अगर आपकी किडनी में स्टोन है, तो बहुत मुमकिन है कि रोज़ाना एक बीयर पीने से यह धीरे-धीरे पेशाब के रास्ते निकल जाए। फिनलैंड की राजधानी हेलसिन्की में 27 हज़ार लोगों पर हुई रिसर्च में पता चला कि रोजाना एक बियर पीने से किडनी में स्टोन होने का खतरा 40% तक कम हो जाता है। वजह यह है कि बियर में पानी और शराब दोनों होती हैं, जिससे पेशाब पतली होती है और बहाव तेज़ होता है। इससे स्टोन बनने का खतरा कम होता है।
दूसरा फायदा:
किडनी स्टोन हो नहीं बियर तो दिल की भी रखवाली है। बियर पीने से दिल का दौरा पड़ने का खतरा कम हो जाता है।जब दिल की अंदरूनी सतह पर कॉलेस्ट्रॉल और दूसरे वसा-युक्त पदार्थों की सतह जम जाती है, तो डार्क या स्ट्रॉन्ग बियर पीने से दिल का दौरा पड़ने की आशंका कम होती है।
तीसरा फ़ायदा:
अरे ये क्या बियर तो दिमाग के लिए भी फायदेमंद निकली। आमतौर पर जब दिमाग में खून का थक्का बन जाता है और वो दिमाग में खून और ऑक्सीज़न के प्रवाह को रोक देता है। जितने ज़्यादा थक्के होंगे, हालत उतनी खराब हो जाएगी। पर बियर पीने से खून का संचार करने वाली धमनियां लचीली हो जाती हैं और खून का संचार तेज हो जाता है। इससे खून का थक्का जमने की आशंका कम हो जाती है। और स्ट्रोक आने का खतरा भी कम हो जाता है।
चौथा फ़ायदा:
अब भई हड्डीओं के मामले में बियर के फायदे भी है और नुकसान भी। बियर में सिलिकॉन नाम का तत्व भरपूर मात्रा में होता है। यह वही तत्व है, जो हड्डियों को विकसित होने में मदद करता है। लेकिन,एक रिसर्च बताती है कि अगर आप दिन में एक से दो ग्लास बियर पीते हैं, तो आपकी हड्डियों में फ्रैक्चर होने की आशंका कम होती है। लेकिन, अगर आप इससे ज़्यादा बियर पीते हैं, तो फ्रैक्चर या हड्डी टूटने का खतरा बढ़ जाता है। तो ये तो आप पर निर्भर करता है कि आपको बियर से फ़ायदा चाहिए या नुकसान।
पांचवां फ़ायदा:
डायबिटीज़। वो बीमारी जो बहुत सी सम्मस्याएँ खड़ी क्र देती है। और भारत में तो इस के मरीज़ों की गिनती तेज़ी से बढ़ रही है। एक रिसर्च के मुताबिक अधेड़ उम्र के जो लोग रोजाना एक से दो ग्लास बियर पीते हैं, उनमें टाइप-2 डायबिटीज़ होने की आशंका 25% तक कम हो जाती है। वजह यह है कि बियर में मौजूद शराब शरीर में इंसुलिन सेंसिटिविटी बढ़ाती है, जो डायबिटीज़ रोकने में मदद करती है।
छठा फ़ायदा:
अगर आप चाहते है कि आप चीज़ें न भूलें तो आपको भी बियर पीना शुरू क्र देना चाहिए। जी हाँ हम मज़ाक नहीं क्र रहे। जब आपका दिमाग चीज़ें भूलने के साथ-साथ और भी कई तरह के काम करना बंद क्र देता है, तो उस स्थिति को अल्ज़ाइमर कहते है। दुनिया के कई देशों में हुई रिसर्च में सामने आया है कि जो लोग नियमित रूप से बियर पीते हैं, उनमें अल्ज़ाइमर या डिमेंशिया के अन्य कई प्रकार होने की आशंका 23% तक कम हो जाती है। हालांकि, रिसर्चर्स अभी तक यह पता नहीं लगा पाए हैं कि ऐसा क्यों या कैसे होता है। कुछ एक्सपर्ट्स मानते हैं कि बियर में मौजूद शराब शरीर में गुड कॉलेस्ट्रॉल बढ़ाती है, जिससे दिमाग में खून का प्रवाह बेहतर होता है और इससे दिमाग का मेटाबॉलिज़्म बेहतर होता है। वहीं कुछ मानते हैं कि बियर में मौजूद सिलिकॉन दिमाग को शरीर में मौजूद एल्यूमिनियम से बचाता है, जो अल्ज़ाइमर की एक वजह है।
सातवां फ़ायदा:
बहुत से ऐसे लोग है जो इन्सोम्निआ नाम की बीमारी से जूझ रहे हैं। इस बीमारी में व्यक्ति सो नहीं पाता। दिन भर काम करके थक जान के बाद भी उसे नींद नहीं आती। तो ऐसी स्थिति में आपका डॉक्टर भी आपको बियर पीने की सलाह देगा। वजह यह है कि एक तो बियर नेचुरल नाइटकैप है। नाइटकैप यानी खाने के बाद या बिस्तर पर जाने से पहले पी जाने वाली चीज़। दूसरी वजह यह है कि बियर पीने से दिमाग में डोपामीन का प्रवाह तेज होता है। डोपामीन शरीर को रिलैक्स करता है।
आठवां फ़ायदा:
दुनिया की बेहद खतरनाक बीमारीयों में से एक कैंसर से बियर लड़ने में मदद क्र सकता है। हां, इडाहो यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिक मानते हैं कि बियर को कैंसर से लड़ने में इस्तेमाल किया जा सकता है। बियर बनाने में हॉप्स नाम के पौधे का इस्तेमाल होता है। इसमें पाए जाने वाले ह्यूमूलोन्स और ल्यूपूलोन्स नाम के एसिड बैक्टीरिया और बीमारियों को बढ़ने से रोक सकते हैं। ऐसे में एक्सपर्ट्स को लगता है कि बियर से कैंसर के इलाज में मदद मिल सकती है।
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Beer किसको पीना चाहिए ? || बियर पीने का फायदा || अगर आप बीयर पीते हैं तो इस बात को जान लीजिए कि इसके फायदे कब होते हैं और नुकसान कब होते हैं
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