Timemore Sculptor 064 x SSP HU(ep)burr

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타임모어 스컬터 064 (브루잉전용) 그라인더에 SSP HU버를 장착해서 테스트해보았습니다.
SSP MP버에 비해 확실히 분쇄가 명확하게 된다는 느낌이 들었습니다.
rpm이 낮았을 땐 확실히 단맛과 균형감에 초점이 맞춰지고
rpm이 높았을 땐 확실히 신맛과 가벼움에 초점이 맞춰졌습니다.
하지만 모터의 토크가 좀 약하다는 느낌이 들었습니다.
그래서인지 hu 버의 특징이 잘 살아난다고 말하기는 어려웠습니다.
순정버가 단맛과 균형감에 초점이 맞춰져서 브루잉만 가능하기에
에스프레소를 가능하게 한다면 hu 버의 교체도 괜찮기는 합니다.
다이얼조절이 스텝으로 이뤄져있기에 미세한 조절로 에스프레소를 추출하기는 좀 어렵습니다.
참고.
구매를 하실 때 순정의 버 느낌을 살려서 브루잉에만 사용하신다면 문제가 되지 않지만
다양하게 사용하고 싶으실때는 064보다는 064s(다이얼 스텝리스)를 추천합니다.
한국에서 구매하신다면 알리발로 구매하시기 보다는 좀더 기다리셨다가 한국정발 제품으로 구매하시면 좋을 것 같습니다. 순정으로만 사용하신다면 알리발도 괜찮을 것 같습니다.

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