Скачать или смотреть ❌️El ERROR en la cocina que le roba el sabor a tus verduras

¿Sabías que al hervir verduras estás perdiendo parte de su sabor y nutrientes? 🥦💧
Cuando se cocinan directamente en agua, muchas moléculas aromáticas y vitaminas hidrosolubles (como la C y algunas del complejo B) se van… literalmente por el desagüe.

La cocción al vapor es diferente 🔬✨
El agua no toca el alimento, por lo que se conservan mejor el color, la textura, el aroma y los nutrientes. El resultado: verduras con un sabor más intenso y natural.

💡 Extra práctico: con Thermomix puedes cocinar en dos niveles al mismo tiempo. Mientras abajo se prepara un ramen o un caldo, arriba puedes cocer ejotes al vapor. Mismo tiempo, mejor uso de energía y más sabor en cada plato.

Pequeños cambios en cómo cocinas = grandes diferencias en bienestar.
Más ConCienc.IA, más sabor, más nutrición.