Pralinen selbermachen Nr. 1 Grundkurs

#küchenhexe #rezepte #pralinen
Pralinen selbermachen Nr. 1 **Grundkurs **
erstes von vielen Pralinen Videos
die noch folgen werden , ich liebe es Pralinen zu machen .
Es ist wohl eines der schönsten und edelsten Geschenke die aus der Küche kommen
und es ist gar nicht so ein großes Hexenwerk diese kleine feine Köstlichkeit selbst herzustellen ,
Zum Ausgießen :
200 gr . Kuvertüre , Weiß oder Dunkel

Für die Ganache :
50 gr . Sahne
125 gr . Kuvertüre Weiß oder Dunkel bzw . Vollmilch
Aroma nach Geschmack
in meinem Fall
für die weiße Fülle : 1 Tl . Kokosaroma Paste und 2 Tl . Rum
für die dunkle Fülle : 1 Tl . amarettoaroma Paste und 2 Tl . Amaretto
evtl . Transferfolie mit Muster






Wenn euch dieses Video gefallen hat , dann würde ich mich sehr
über ein " Like " von euch freuen , evtl. auch ein Abo : -)) Danke !


und wenn ihr Lust habt dann könnt ihr mir gern einen Kommentar da lassen .......
viel Spaß beim Nachkochen wünscht eure Küchenhexe , Anni

+ + + +

Mit diesem Link bist Du gleich auf meinem Kanal (viel Spass beim Stöbern ! )


   / kuechenhexe  

+ + + + +

Da ich oft Zuschaueranfragen zu meinem Equipment bekomme ,
gibts hier eine kleine Liste davon .

https://amzn.to/3nFb5HG Microplane Reibe ( Super )
https://amzn.to/2Yhu0iU Comica Richtmikrofon für Camcorder
https://amzn.to/3Fguvue Einweg Kastenformen Karton
https://amzn.to/3rSCZUt Weiße Kuvertüre (Callebaut )
https://amzn.to/31JtKup Zartbitter Kuvertüre (Callebaut )
https://amzn.to/3dyYWze Vollmilch Kuvertüre (Callebaut )
https://amzn.to/3mj7r5y Pralinenform Tropfen
https://amzn.to/3A6Qro7 Pralinenform Pyramide
https://amzn.to/3A87KoJ Schokoladenform
https://amzn.to/3mhnMYB Pralinenform Magnetisch Oval
https://amzn.to/2YfYQbi Pralinenform Magnetisch Herz
https://amzn.to/3mj7Vso Laser Thermometer
https://amzn.to/3mhgW5n Vakuumier Gerät
https://amzn.to/3ivlvrI Eisen Bratpfanne Rösle ( mein Liebling )
https://amzn.to/3Fe8nAP Pralinenform Silikon
https://amzn.to/3A4ZNkb Foto Kamera Panasonic
https://amzn.to/3l0dwo1 Kuvertüre Temperiergerät Städter
https://amzn.to/3D6KNEd Panasonic Ful HD Camcorder
https://amzn.to/3arBfr7 Video Ledlicht Set
https://amzn.to/2YaYrqW Kenwood Küchenmaschine ( Nachfolger Model )
https://amzn.to/2WDWPpa NEFF Backofen mit Dampfzugabe ( mein Neuer ! )
https://amzn.to/3l54cPH Profi Pfanne ( Blech ) Neff
https://amzn.to/3B7sLBk Zusatz Backblech Neff
https://amzn.to/3outGs8 Braun Stabmixer Set , so Vielseitig !
https://amzn.to/3a19DZL Silikon Spatel ( Gummihund )
https://amzn.to/2YvFAH8 V-Hobel (Gemüsehobel )
https://amzn.to/2YwYJbH Kaiser Gourmet Backformen Set 4-teilig
https://amzn.to/2YyKXp0 Einweg Spritzbeutel, Set.
https://amzn.to/2YIvrHA Zenker Backrahmen ausziehbar "Patisserie"
https://amzn.to/3lsxjwK Weber Gasgrill Q 1200
https://amzn.to/3E8wCiy Nudelmaschine
https://amzn.to/3CMWOPq Echo Show ( Amazon ) zum Kochvideo schauen Super !
+ + + +

Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe !

Ich heiße Anni , komme aus dem schönen Tirolerland ( Österreich )
als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig
und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren
ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche
und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten
aus Langeweile im Lockdown habe ich mit meinem Mann Günther zusammen
diesen Youtube Kanal erstellt , um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen,
die meisten Rezepte sind tausendfach erprobt ! ( Gastronomie ) und gelingen Dir ganz sicher !


Vielen Dank an die bereits jetzt schon so zahlreichen Abonennten und Zuseher ,
und die sehr freundlichen Komentare !


Eure Küchenhexe