দোকানের এগ চাউমিন কেন এতো টেস্ট হয় জেনেনিন | Street style egg chowmein recipe | Atanur Rannaghar

দোকানের মতো এগ চাউমিন রেসিপি বানানোর সিক্রেট রেসিপি | Kolkata street style egg chowmein recipe | Atanur Rannaghar

আমার থেকে সরাসরি রান্না শিখতে চাইলে কিনে নিতে পারেন আপনার Basic cooking course (Helpline 8910649298) এই লিংকএ ক্লিক করে https://bit.ly/3R8KOSh
Atanur Rannaghar Website: https://atanurrannaghar.com
Atanur Rannaghar Recipes Website:https://atanurrannagharrecipe.com
Atanur Rannaghor Shorts Channel:    / @atanurrannagharshorts  
Atanur Rannaghar Facebook bengali : https://www.facebook.com/profile.php?...
Contact us: https://atanurrannaghar.com/contact-us/

Egg chow mein recipe is so delicious but if you make it the right way here I will show you how to make a street-style egg chow mein recipe with all the tips and tricks so you can make it perfectly. Thanks for watching Atanur Rannaghar, please subscribe for more Bengali recipes.

Thanks

Click the link and get these kitchen utensils From Amazon which I use for Most of My videos.

_____________________________________________________________

Knife set combo: https://amzn.to/3SY6oKj
Hand Blender: https://amzn.to/48s68b1


1. Royal Velvet Non-Stick Fry Pan with Induction Bottom and Soft-Touch Handle: https://amzn.to/3K6PC5k
2. Prestige Omega Deluxe Aluminium Granite Fry Pan, 20cm (Omelette Pan), Black: https://amzn.to/3AxOZP1
3. Solimo Aluminium Non-Stick Frying Pan: https://amzn.to/3dE6KTH
4. Prestige Apple Plus Red Aluminium Inner Lid Pressure Cooker,2Litres:https://amzn.to/3dNLDi5
5. Hawkins Contura 3 Litre Aluminium Inner Lid Pressure Cooker Mustard Yellow: https://amzn.to/3whqfb2
7. Weight Chopper / Cleaver Knife for Kitchen Home Restaurant: https://amzn.to/3AClrzy
8. Combo (3 Knife): https://amzn.to/3K6QM0G
9. Stainless Steel Professional Butcher Chopper: https://amzn.to/3Q3DrIr
10. Borosil Glass Serving and Mixing Bowls with Lids, Oven & Microwave Safe 8. Bowls, Set of 3: https://amzn.to/3wiRRwN
11.Solimo Non-Stick Kadhai with Glass Lid: https://amzn.to/3d5aqO3
12.4 PCs 304 Stainless Steel Golden Spoons: https://amzn.to/3B0Ytmh
13:Safe x Nitrile Powder-free Examination Gloves (Medium, Large, Black) - 50 Pieceshttps://amzn.to/3SpBMym
15. Non-Stick Aluminium Gas Compatible Grill Pan, 24 cm: https://amzn.to/3jsVDjn
16. Hawkins 30 cm Grill Pan, Non Stick: https://amzn.to/3WMxZg5
17. Multi-Purpose Grater And Slicer Silver:https://amzn.to/3XBClHe
18:knife sharpener: https://amzn.to/3k494qK
19.1ltr Glass Oil Dispenser With Lid: https://amzn.to/3nskfef
20. Commercial Iron Chinese Kadai: https://amzn.to/40UAxL4
21. Silicone Non-Stick Heat Resistant Spatulas: https://amzn.to/3lROSJL
23: Storage Jar, Set of 6, 310 ml Each, Transparent:https://amzn.to/3MJrU2r
24. Wood Chop Anti-Bacterial: https://amzn.to/41SAxeN
25. Cookwell Bullet Mixer Grinder (5 Jars, 3 Blades, Silver): https://amzn.to/3OJOsR6

Kolkata Style Egg Chowmain Ingredients
৩০০ গ্রাম চাওমিন / 300g Noodles
স্বাদমত নুন / salt to taste
তেল মাখিয়ে নিন / Apply oil
২ কাপ বাঁধাকপি / 2 cup Cabbage
১/২ টি গাজর / 1/2 ea Carrot
১ টি পেঁয়াজ / 1 ea onion
১/২ টি ক্যাপসিকাম / 1/2 ea capsicum
৪ টি কাঁচা লঙ্কা / 4 ea Green Chili
৪ টি শুকনো লঙ্কা / 4 Ea Whole Red Chili
১/২ টি জয়ত্রী / 1/2 Ea Mace
৪ টি এলাচ / 4 ea cardamom
১ টি দারুচিনি / 1 ea cinnamon stick
১ চা চামচ গোলমরিচ / 1 tsp Black Pepper Corn
৭-৮ টি লবঙ্গ / 7-8 ea long
স্বাদমত নুন / salt to taste
৩ টি ডিম / 3 Ea Egg
স্বাদমত নুন / salt to taste
১/২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো / 1/2 Tsp Black Pepper Powder
২ চা চামচ তেল / 2 tsp oil
২ চা চামচ ডার্ক সয়া সস / 2 tsp dark soy sauce
২ চা চামচ ভিনিগার / 2 tsp vinegar
স্বাদমতো চিনি বা ১/২ চা চামচ / sugar to taste or 1/2 tsp
১/২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো / 1/2 Tsp Black Pepper Powder
১ চা চামচ আজিনোমোটো / 1 ajinomoto
দিয়ে দিন বানানো মশলা / Add homemade masala
টমেটো সস / Tomato Ketchup
গ্রীন চিলি সস / green chili sauce

My Gear For Videos:

Sony Alpha 7SM3 Full-Frame Mirrorless Camera: https://amzn.to/3GYl4CZ
Rode Wireless Go II: https://amzn.to/3ZnINnd
GODOX SL150II: https://amzn.to/3k28HN6

#atanurrannaghar #eggchowmeinrecipe #kolkatafood #streetfood #bengalirecipe