Resep Tahu dan Telur Bumbu Petis Khas Surabaya

Assalamualaikum warohmatullahi wabarokatuh moms,

Bismillahirohmanirrahim

Selamat datang di channel memasak Yunitri Suryani dimana saya Insya Allah akan sering berbagi resep masakan Indonesia yang kaya akan cita rasa. Dengan racikan bumbu yang pas dan takaran yang pas, kita bisa memasak mudah dan memasak praktis agar rasanya tidak kalah dengan makanan ala restoran.

Saya sajikan dalam bentuk video tutorial berupa
Resep masakan
Takaran
Cara membuat
Cara memasak
Text

Yuk berikan yang terbaik untuk keluarga tercinta dengan menyajikan masakan yang lezat dengan bumbu racikan yang fresh dan segar
Semoga channel ini bisa bermanfaat dan membantu moms memberikan makanan yang terbaik untuk keluarga tercinta. Aamiin.


Resep Tahu Telur Bumbu Petis

Bahan:
7 buah tahu & 5 telur
10 buah tahu

Bumbu:
4 siung bawang putih
7 siung bawang merah
7 buah cabe rawit
1 sdt terasi
100g kacang tanah
1/2 buah gula jawa
2 sdm bumbu petis udang
2 sdm kecap manis
2 sdm maizena atau tepung beras

Toping:
Tauge, daun seledri, daun bawang, cabe rawit, ketimum

Cara membuat sambal petis
1. Goreng kacang tanah hingga matang
2. Ulek kasa
3. Ulek halus bawang, cabe rawit, terasi dan garam
4. Tumis bumbu halus
5. Tuang 400ml air
6. Masukkan gula jawa, kecap manis
7. Masukkan 2 sdm bumbu petis
8. Masukkan 1-2 sdm bumbu kacang
9. Masukkan maizena yang sudah dicampur air
10. Angkat jika sudah mengental

Cara membuat tahu telur
1. Kukus tahu hingga matang
2. Aduk rata telur dan daun bawang
3. Masukkan telur yang sudah dipotong kecil-kecil
4. Goreng tahu telur hingga matang
5. Beri toping tauge, daun seledri, rawit, sambal petis, ketimun & bawang goreng
Cara membuat tahu bumbu petis
1. Goreng tahu hingga matang
2. Potong belah sebagian, masukkan bumbu petis kedalam tahu

#tahutelurpetis # tahutelurbumbupetis #tahutelurpetissurabaya
#tahupetissurabaya #caramembuatsambalpetis #caramemasaksambalpetis #masakanindonesia

Intro & Outro
Music: King
Musician: Jeff Kaale

Free by LiQWYD   / liqwyd  
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/free-liqwyd
Music promoted by Audio Library    • Free – LiQWYD (No Copyright Music)