CRISPELLE DI NATALE SOFFICISSIME VUOTE FARCITE E DOLCI PER UN ANTIPASTO DI NATALE ECCEZIONALE !

Crispelle di Natale soffici per un antipasto natalizio perfetto ! Non possono proprio mancare sulle nostre tavole natalizie. In questo video troverai crispelle con alici , crispelle al salame , crispelle vuote e crispelle con lo zucchero. Alcune persone chiamano le crispelle " pettole " o " pittule " , noi in Calabria le chiamiamo semplicemente crispelle o crispelline. Queste crispelle sono fatte solo con acqua farina e lievito , sono senza patate , quindi abbiamo un impasto molto più leggero rispetto a quello con la patata che anche se morbido, tende ad essere più pesante.
Sono buonissime come antipasto, aperitivo. Le facciamo tutto l'anno, ma a Natale proprio non devono mancare, sono un classico. Soprattutto quelle con le acciughe.
In questo video vedrete anche la mia mamma che è esperta nel chiudere le crispelle ripiene e devo dirvi la verità, adoro cucinare insieme alla mia mamma, ci divertiamo e passiamo del tempo assieme.
Vi consiglio di prepararle anche voi con una persona con cui amate trascorerre il vostro tempo, sarà ancora più piacevole!
Spero che questa ricetta vi piaccia, se è cosi supportate il mio canale lasciando un like, un commento, condividendo il video con gli amici e se non siete iscritti, iscrivetevi, per me è un enorme piacere e siete sempre i benvenuti. Un grande abbraccio , Francesca !

Ricetta :
1 kg farina
800 g acqua
20 g lievito di birra fresco
oppure 7 g di lievito disidratato
20 g sale
2 cucchiaini di zucchero
olio per friggere
180 g acciughe
50 g salame
zucchero semolato

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