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★今回のレシピはこちら↓
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【ヒカル鶏むね塩唐揚げ】
鶏むね肉...350g
にんにく...10g
こんぶだし...小さじ1
酒...大さじ1
コショー...5振り
液体塩こうじ...小さじ3
片栗粉...大さじ4
アジシオ...お好みで
⭐︎カットレモンを添える

【ヒカル鶏もも唐揚げ】
鶏もも肉...350g
鶏がらスープ...小さじ1
醤油...大さじ1
にんにく...15g
生姜...5g
カレー粉...小さじ1/6
片栗粉...大さじ3半
アジシオ...お好みで
⭐︎カットレモンを添える

【ヒカルスタミナそうめん】
そうめん...200g
水...100cc
鶏がらスープ...小さじ2/3
ほんだし...小さじ2/3
塩...1つまみ
納豆...1パック
冷凍オクラ...適量
柴漬け...適量
めかぶ...適量
卵黄...1個分
☆仕上げにごま油


ヒカル鶏むね塩唐揚げ
鶏むね肉350gは一口大に削ぎ切り、
おろしにんにく10g、こんぶだし小さじ1、酒大さじ1、胡椒5振り、液体塩こうじ小さじ3をもみこみ、10分置いておく
片栗粉大さじ4をまぶして揚げる
レモンを添えて完成
お好みでアジシオ

ヒカル鶏もも醤油唐揚げ
鶏もも肉350gは一口大にカットし、
鶏ガラスープ小さじ1、醤油大さじ1、おろしにんにく15g、生姜5g、カレー粉小さじ1/6をもみこみ、10分置いておく
片栗粉大さじ3半をまぶして揚げる
レモンを添えて完成
お好みでアジシオ

ヒカルスタミナそうめん
器に水100cc、鶏がらスープ小さじ2/3、ほんだし小さじ2/3、塩ひとつまみを混ぜて冷蔵庫で冷やしておく
そうめん200gを茹でタレと混ぜて、納豆1パック、冷凍オクラ、しば漬け、めがぶ、卵黄を乗せる
レモンを添えて仕上げにごま油
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