Tumis Taoge Tahu Kuning - Tumisan Simple Rasa Istimewa

TUMIS TAOGE TAHU KUNING
resep Rudy Choirudin

BAHAN 1
• 5 sdm Minyak Goreng, untuk menumis
• 5 siung Bawang Putih, dirajang
• 5 buah Bawang Merah
• 3 cm Lengkuas, dimemarkan
• 2 lembar Daun Salam
• 4 buah Cabe Keriting, dirajang serong

BAHAN 2
• 300g Tahu Kuning, dipotong dadu serasi
• 1 sdm Kecap Asin
• 1 sdm Saus Tiram
• 1 sdm Kecap Manis
• 1 sdm Tauco Manis

BAHAN 3
• 50 ml Air
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Gula Pasir
• 1 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 200g Taoge
• 30g Kucai, dipotong 2 cm
• 1 1/2 sdm Keripik Bawang Putih Goreng, diremat buat taburan

CARA MEMBUAT
1. Tumis bawang putih hingga mulai kekuningan. Tambahkan bawang merah, lengkuas, daun salam dan cabe keriting, tumis kembali hingga cabe layu.
2. Masukkan tahu, aduk sesaat hingga tahu tercampur minyak. Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, dan tauco manis.
3. Setelah saus berbuih, tuangkan air, garam, gula dan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata.
4. Masukkan taoge dan kucai, masak sebentar hingga taoge cukup matang namun masih renyah.
5. Pindahkan ke piring hidang dan taburi dengan keripik bawang putih goreng yang sudah diremat. Sajikan.
---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------
Ragam Resep Kreasi

   • DAGINGNYA EMPUK KUAHNYA LEZAT BANGET ...  

Super Simple Maksimal

   • RESEP MUDAH!! RASA DAN KRISPINYA JUAR...  

Resep & Metode Desaku Marinasi

   • LANGSUNG GORENG NGGAK PAKE LAMA - Res...  

Tumisan Praktis

   • EXTRA NIKMAT EXTRA CEPAT - CAH KEMBAN...  

Kreasi Masakan Opor

   • RESEP MASAKAN RUMAHAN : OPOR AYAM TAH...  

Kreasi Masakan Lodeh

   • SAYUR MASYARAKAT INDONESIA - RESEP LO...  

Kreasi Masakan Gulai

   • GULAI BIKIN KANGEN TANAH KELAHIRAN - ...  

Kreasi Masakan Sambal Goreng

   • RUDY & SAHABAT    Sambal Goreng Tahu ...  

Kreasi Masakan Kari Nusantara

   • RUDY & SAHABAT - Kari Paha Ayam, Telu...  

Kreasi Masakan Balado

   • RUDY & SAHABAT -  Balado Ikan Bandeng