COME FARE I POMODORI A MEZZO (Vera ricetta romana)🍅

Bella rega!!!
Oggi vi delizio con una ricetta semplicissima ma di una prelibatezza unica!

I pomodori a mezzo sono una ricetta a me molto cara poiché entrambe le mie nonne essendo romane la fanno spesso.

Oggi nel video vi spiego tutti i trucchetti che mie nonne mi hanno insegnato per poterli fare al meglio e con ogni tipo di pomodoro!

Qui sotto trovi il link per il mio libro📚:
https://www.amazon.it/Cucina-Ruben-Bo...

Qui invece trovi gli Ingredienti per rifarlo a casa per 2 persone:

Pomodori casalino (o san Marzano) 1,5 kg
Aglio 3 spicchi
Olio extravergine di oliva qb
Prezzemolo qb
Basilico qb
Sale qb
Pepe qb


AO!
Non ti dimenticare di scrivermi qui sotto che cosa vuoi vedere nella prossima ricetta, DAJEE🍋