Decoración con rosetones degradado | montando pastel de masa elástica sobre chantilly

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Pastel 2 pisos
1 kg. Harina preparada.
2 cdtas. Polvo de hornear.
660 gr. Azúcar blanca granulada.
10 Huevos medianos.
250 gr. Margarina con sal.
250 ml. Aceite vegetal.
500 ml. Leche evaporada.
3 cdas. Esencia de vainilla.
3 cdas. Ron Cartavio.
120 gr. Pecanas picadas.

Pre calentar horno a 180 ° x 10 min.
Molde # 26 cm ó 10 plg.
Molde # 16 cm ó 6, 1/2 plg.

Cocción molde # 16 cm a 160° x 1 hora y 10 minutos aprox.
Cocción molde # 26 cm a 160° x 2 horas y 20 minutos aprox.

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