Скачать или смотреть Secretos de cocina: Ensalada Navideña de pera, manzana y brócoli

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Ingredientes

5 Tazas de arbolitos de brócoli, limpios y cocidos al dente
1 Unidad de manzana Roja cortada en cubos pequeños
1 Unidad de pera cortada en cubos pequeños
1/4 Taza de cebolla morada cortada en cubos pequeños
1 Taza de semillas de marañon
1 Taza de arándanos secos
1/2 Taza de mayonesa Lizano Natural
1/2 Taza de yogurt griego con miel
2 Cucharadas de jugo de limón mandarino
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Ensalada:
En un bowl mezclar el brócoli, la manzana roja, la pera, la cebolla morada, las semillas de marañón y los arándonos secos.

Aderezo:
En un bowl mezclar con un batidor de globo la mayonesa Lizano natural, el yogurt griego y el jugo de limón.

Agregar el aderezo a la ensalada, mezclar bien y rectificar sazón con sal y pimienta.

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