Скачать или смотреть Calidad de la LECHE de VACA en El Salvador 🐄🥛🧀

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¿Consumes leche de vaca o algún lácteo en tu dieta diaria?

La leche de vaca cruda es un producto altamente delicado de manejar.

Desde el ordeño hasta llegar a tu mesa, puede enfrentarse a diferentes riesgos de contaminación capaces de afectar tu salud.

Investigadores de la UES evaluaron muestras de leche cruda para conocer su composición física, química y microbiológica.

Además, estudiaron distintos factores que inciden en la calidad de la leche como el ordeño y enfermedades de la ubre.

El tema de la calidad de la leche es determinante para la salud del consumidor y para el precio de venta de la botella de leche.

¿Qué calidad de leche de vaca consumimos?

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