パタンと1回折るだけ！お花見や遠足、運動会にもぴったり♪小さめで食べやすいおにぎらず

おにぎらずを作りました。
パタンとひと折りで、綺麗にできる簡単な作り方です。

春休みのお昼ごはんやお花見、遠足、運動会など
お弁当にもぴったり♪

中の具は好きな具材で自由に作ってね。

参考に今回の具材のレシピです。

〈回鍋肉🫑〉
①キャベツとパプリカを切り、ゴマ油でサッと炒めて取り出す。
②ゴマ油でニンニクと生姜のみじん切り各少々を炒め、
　香りが立ったら豚バラ肉300gも炒める。
　焼き色がついたら豆板醤小さじ1も加えてよく炒める。
③合わせておいた調味料(甜麺醤小さじ1、酒小さじ1、醤油少々、砂糖少し)を加え炒める。
④野菜を戻し入れ、サッと炒め合わせて完成！

〈エビチリ🌶️〉
①下処理したエビ20尾に酒少々、片栗粉大さじ1、サラダ油少し、卵白少しを揉みこむ。ゴマ油で焼いて、取り出す。
②ニンニク、長ネギ、生姜のみじん切りを各適量弱火で炒め、
　香りが立ったらケチャップ大さじ1、豆板醤少しを混ぜ炒める。
③合わせておいた調味料(鶏ガラスープの素少々、砂糖小さじ1、醤油少々、片栗粉小さじ1、水大さじ1)を加える。
④エビを戻し入れ、サッと炒め合わせて完成！

〈牛肉のしぐれ煮🥩〉
①牛肉150g、生姜の千切り1片、酒、砂糖、醤油各大さじ1、
　全部鍋に入れて、中火で混ぜながら5分くらい煮詰めて完成！

〈タラコ入りささみカツ🍖〉
①ささみは観音開きにして、ラップをかぶせて綿棒などで叩く。
②塩胡椒をふり、大葉とタラコを置いて、半分に折りたたむ。
③薄力粉、溶き卵、パン粉の順でまぶして、180℃でカラッと揚げて完成！

〈お花ウインナー🌼〉
①ミニウインナーを焼く。中心は茹でたほうれん草やアスパラ、細長く焼いた卵焼きなどお好みで◎。
②おにぎり用の海苔にミニウインナー5本、真ん中にほうれん草や卵焼きを乗せて、くるくる巻く。(中心の具が真ん中にきているかチェック)

〈ハム野菜くるくる💮〉
①ハムの上にスライスした野菜を乗せてくるくる巻く。
※ハムは普通のハムで◎
※野菜は大葉や人参などあまり水分の出ない物

ご飯は熱いまま海苔の上に乗せると、海苔がしわしわになるので
少し冷ました方がいいです。

ラップを少し上にずらしてひく事で、海苔の端っこが持ちやすくなります。


少しでも参考になると嬉しいです☘️


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