Скачать или смотреть HİNDİ TANDIR TARİFİ...

Yılbaşı sofralarınıza eşlik edecek, tadını damağınızda bırakacak, ağız sulandıran o tarif...

HİNDİ TANDIR TARİFİ

Malzemeler:
4-5 parça hindi but-göğüs
1 adet portakal
1 adet limon
1 adet kuru soğan
6 diş sarımsak
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Karabiber
Pul biber
Kekik
Biberiye
Kırmızı toz biber
Kimyon
Tuz

Not: Baharatları kendi zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.

Yapılışı;
Hindinin derisini ben soymayı tercih ettim.Soğanı yarım ay şeklinde doğrayın. Sarımsakları ince bir şekilde doğrayın. Portakal ve limonun suyunu sıkın.Hindileri bir kaba yerleştirin. Bıçakla delikler açın. Soğan ve sarımsakları ekleyin. Portakal ve limon suyunu ilave edin. Baharatlarla buluşturun. Son olarak zeytinyağını ilave edin. Bir tur karıştırın. Streçleyip buzdolabında en az 4-5 saat bekletin. ( Ben bir gece önceden hazırladım.) Buzdolabında marine ettiğiniz hindiyi fırın poşedine sos ve sebzeleriyle birlikte koyun. Poşede kürdan yardımıyla delikler açın. 200 derece fanlı fırında 2-2,5 saat pişirin. Ben iç pilav ile servis ettim. Bir sonraki videomda tarifi mevcut.

Afiyet Olsun...



#hindi #hinditandır #yemektarifleri #food #recipe #lezzet #shortstürkiye #shorts #hindieti