PAN KETO SIN GLUTEN | Keto con Laura

¡Ya está aquí! 🎉, la deliciosa receta del PAN KETO SIN GLUTEN 🥖 que tanto y tanto me has pedido.

La receta del PAN KETO fue todo un éxito 🤩 y como ya te prometí en aquel vídeo, hoy te traigo su versión sin gluten con una miga fantástica. Además, como casi siempre me preguntáis sustituciones de diferentes ingredientes, para que te sea toodo más fácil las he incluido en el vídeo 🥰.

¡No vas a tener excusas para no probar esta receta de pan casero! Está riquísimo 🤤.

👉🏼 Te dejo al final del vídeo los MACROS.

🔸 RECETA PAN KETO:    • El PAN KETO más crujiente del mundo!🥖...  

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TIEMPOS:
00:00 INTRO
00:56 INGREDIENTES
03:14 PASOS
05:08 MACROS


🔹 PAN KETO SIN GLUTEN

✅ INGREDIENTES:

100g Harina de Almendra
20g Harina de Bambú
10g Psyllium
20g Harina de Coco
15g Semillas de Chía
1/2 cdta Goma de Xantana
1/2 cdta Polvo de Hornear
4 o 5 Claras de Huevo
2 Huevos
80g Agua
Pizca de Sal

✅ INSTRUCCIONES:

1. En un bol añadimos y mezclamos todos los ingredientes secos, harina de almendra, harina de bambú, psyllium, harina de coco, semillas de chía, coma de xantana, polvo para hornear y una pizca de sal.

2. Ahora vamos añadiendo poco a poco los ingredientes líquidos, el agua, los huevos y las claras. Mezcla todo muy bien hasta conseguir una masa.

3. Engrasa la bandeja del horno y coloca la masa dividida en bolitas, puedes decorarlas con semillas de sésamo, para que se peguen echa con un pincel un poquito de agua o clara de huevo.

4. Mételo al horno unos 45-50 minutos a unos 160-170º. ¡Y listo!

Ahora a rellenarlos de todo lo que se te ocurra, ¡a mi me encantan!

¡Gracias por ver este vídeo! ❤️

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