Скачать или смотреть Cheesecake Basca Ricetta Originale | Basque Burnt Cheesecake Cremosa e Facile

✨ CHEESECAKE BASCA ✨ chiamatela basche cheesecake o basque burnt cheesecake ma questa è una della più cremose e golose!!!
Ma davvero le cheesecake sono solo quelle che conosciamo? La classica americana, quella inglese sono solo alcune delle più famose.
Oltre a quelle più classiche c’è la ricetta della cheesecake basca che conquista al primo assaggio.
La sua caratteristica? É quella non avere la base di biscotti ma una golosa crema al formaggio profumata ed estremamente liscia.
A completare la sua superficie bella cotta gli dona un gusto che conquista.

In questa video ricetta ti mostro come preparare la vera cheesecake basca, conosciuta anche come basque burnt cheesecake o basque cheesecake, un dolce originario dei Paesi Baschi diventato virale in tutto il mondo. Si tratta di una torta al formaggio dalla consistenza cremosa e avvolgente, con una superficie scura e leggermente caramellata che le conferisce un gusto unico e inconfondibile.

La cheesecake basca è perfetta per chi cerca una ricetta di cheesecake diversa dal solito, senza base di biscotti, facile da realizzare e con pochi ingredienti. Nel video ti spiego passo dopo passo come ottenere una cheesecake cremosa all'interno e ben dorata all'esterno, con tutti i consigli per una riuscita perfetta anche se è la tua prima volta.

Questa ricetta è ideale per chi ama i dolci semplici ma di grande effetto, ed è perfetta da portare in tavola in ogni occasione. La cheesecake bruciata ha conquistato chef e appassionati di cucina in tutto il mondo, ed è diventata una delle ricette più cercate online. Seguendo questo tutorial potrai realizzarla facilmente anche a casa.
Se cerchi una ricetta originale di basque burnt cheesecake, questa è quella giusta. Preparala, provala e lasciati conquistare dalla sua cremosità.

#cheesecake #basquecheesecake #dessert #pasticceria #pastry

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————- In questo video —————

BASQUE CHEESECAKE

INGREDIENTI:

Per la cheesecake:
500g di formaggio spalmabile
125g di zucchero a velo
vaniglia 1/2 baccello
35g di amido di mais
250g di panna fresca da montare
140g di uova intere
4g di sale fino

Per la composta:
300g di fragole fresce
60g di zucchero semolato
qualche goccia di succo di limone (5g)

Gli ingredienti sempre alla stessa temperatura ambiente
Stampo 18cm alto almeno 6
Cottura forno ventilato 220º per 35 minuti (se avete un termometro al cuore deve arrivare a 75º)
Ricordate sempre che ogni forno può aver bisogno di qualche minuto in più o in meno 😉
Il riposo dopo la cottura è fondamentale, 2 ore a temperatura ambiente e poi almeno 6 ore in frigo.
Al centro a me piace bella cremosa💪🏼

TIME LINE
▶️0:00 introduzione
▶️0:15 preparazione cheesecake
▶️2:29 preparazione composta
▶️2:55 risultato finale e guarnizione

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