Скачать или смотреть ¡Así preparo mi CAUSA de ATÚN! 🥔🐟🌶

📝 Ingredientes: Causa de atún
• 2 kilos de papa (10 apróx)
• 2 cebollas (en cuadrados)
• 4 ajíes amarillos (licuado)
• 2 atunes
• 7 limones apróx.
• Sal al gusto
• 2 cucharadas de aceite
• Pimienta
• Mayonesa
• Aji limo o mono
• Perejil con un poco de culantro (picado)
• Aceitunas

👩🏻‍🍳Preparación:
1. En una olla mediana sancochar las papas con un poco de agua por 45 min, en la olla misma sancochar los ajíes por 30 min.
Luego pelar las papas y prensarlas en una fuente. Condimentar con sal, pimienta, aceite, 4 limones y el licuado de ají amarillo. Después amasamos y formamos la base de la causa.
2. No olvidar retirar la cáscara a los ajíes antes de licuar. También debes agregar un poco de agua y aceite para licuar.
3. Para el relleno mezclar en un bowl el atún, cebolla, sal, 2 limones, perejil con un poco de culantro y ají. Listo!
4. Puedes decorar con aceitunas, ají y mayonesa al gusto. 😋

📌Tips:
• Preferible prensar las papas calientes para que no estén duras.
• Aceite para que la masa esté suave.
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