Chef Style சாம்பார் சாதம் | Bisibele Bath | CDK #41| Chef Deena's Kitchen

Ingredients
பீன்ஸ், கேரட், கத்தரிக்காய் / Beans, Carrot, Brinjal - 1
சின்ன வெங்காயம் / Small Onion - 20 to 25
தக்காளி / Tomato - 3
துவரம் பருப்பு / Toor Dal - 1 CUP
பொன்னி அரிசி / Ponni Rice - 1 CUP
கறிவேப்பிலை / Curry Leaves - தேவையான அளவு / As Required
சாம்பார் பொடி / Sambar Podi - 2 TSP
காய்ந்த மிளகாய் / Dry Chilli - 5
மிளகாய் தூள் / Chilli Powder - 1¼ TSP
மஞ்சள் தூள் / Turmeric Powder - 1¼ TSP
தனியா தூள் / Coriander Powder - 1 TSP
கடுகு, வெந்தயம், சீரகம் / Mustard, Fenugreek, Cumin Seed - 1/4 TSP
புளி / Tamarind - தேவையான அளவு / As Required
நெய் / Ghee - தேவையான அளவு / As Required
உப்பு / Salt - தேவையான அளவு / As Required
பெருங்காயம் / Asafoetida - ¼ TSP TSP
கொத்தமல்லி / Coriander Leaves - தேவையான அளவு / As Required
முருங்கைக்காய் / Drum Stick - 1

உப்பு- தேவையான அளவு / Salt - As Required




சாம்பார் பொடி அரைப்பதற்கு

கடலை பருப்பு / Channa Dal- 1 TSP
மிளகு / Pepper - ½ TSP
தனியா / Coriander - 1 TSP
துவரம் பருப்பு / Toor Dal - 1 TSP
காய்ந்த மிளகாய் / Dry Chilli - 4
கறிவேப்பிலை / Curry Leaves - தேவையான அளவு
வெந்தயம் / Fenugreek - சிறிதளவு
சீரகம் / Cumin Seed- ½ TSP
பெருங்காயம் / Asafoetida - சிறிதளவு


How to Make Sambar Sadam / How to make Bisiebella bath

Sambar rice also known as Sambar Sadam is one of the everyday fooda from Tamil cuisine. It's nothing but sambar and rice cooked together as a quick fix to meal. Today I am going to show you the authentic way of making Sambar Sadam / Bisbelle Bath

_______________
Chef Deena Dhayalan, famous for Adupankarai show in Jaya Tv and also for Anjaraipetti in Zee Tv is now in youtube on Chef Deena Kitchen (CDK) cooking traditional foods by visiting the traditional places

Subscribe to Chef Deena Kitchen (CDK) for more cooking videos.

Editing: Jagadish.V

#CDK Quick_Recipe
Follow him on
Facebook:   / chefdeenadhayalan.in  
Instagram:   / chefdeenadhayalan