Скачать или смотреть 🟠 Ep.2: Plato de pollo con corn ribs al estilo mexicano

Si en tu dieta comes platos dos y aburridos es porque quieres. En esta serie te enseño maneras creativas de comer platos saludables, ligeros y altos en proteína. Gracias a la freidora de aire Turbo Tower Pro de ‪@cosoriespana‬ se pueden preparar platos tan completos como este de una vez y con un resultado espectacular.

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➡️ Ingredientes (2 raciones):

Para el pollo:
280g pechuga de pollo
Sazonador Tajin
Sal al gusto

Corn ribs virales (costillas de maíz):
2 mazorcas de maíz cocidas
5g mantequilla light
Ajo en polvo
Pimentón ahumado
Sal al gusto

Nachos caseros:
2 tortillas integrales (cortadas en triángulos)

Guacamole:
100g aguacate
¼ cebolla dulce, picada
¼ tomate, picado
Cilantro fresco picado
Chorrito de zumo de lima
Pizca de sal

Pico de gallo:
¾ tomate, picado
½ cebolla dulce, picada
Cilantro fresco
Zumo de ½ lima
Sal al gusto

➡️ Instrucciones:
1. Prepara el pollo: sazona con Tajín y sal. Reserva.
2. Corn ribs: corta el maíz en tiras (como en el vídeo), úntalos con la mantequilla, añade ajo y pimentón al gusto. Reserva
3. Nachos: corta las tortillas en triángulos.
4.Si tienes la freidora de aire Turbo Tower prepáralo como en el vídeo. Sino puedes cocinar el pollo en la plancha o grill, y el maíz y nachos en el horno a máxima potencia hasta que estén doraditos.
5. Prepara el guacamole y el pico de gallo: mezcla todos los ingredientes por separado y ajusta de sal y lima al gusto.
6. Monta el plato combinando todos los elementos como en el vídeo y ¡disfruta!

📌 Valor nutricional (por ración): 464 kcal | 41 g proteína | 54 g hidratos | 14 g grasas

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