Скачать или смотреть Gratin de potimarron aux lardons fumés 😋 La recette fondante et ultra gourmande !

Aujourd’hui, je te propose une recette réconfortante, pleine de goût et parfaite pour l’automne : le gratin de potimarron aux lardons fumés 🧡
Une alliance parfaite entre la douceur du potimarron, le croustillant des lardons, la richesse de la crème et le fondant du fromage gratiné.
Un plat simple, familial et ultra savoureux que tout le monde adore à la maison 😋

Le potimarron, c’est la star de la saison ! Ce légume à la chair douce et légèrement sucrée se prête à toutes les recettes : soupes, purées, gratins ou encore tartes salées.
Dans cette version, on le transforme en un gratin généreux et crémeux, relevé juste ce qu’il faut avec un peu de muscade et une touche fumée apportée par les lardons.

Cette recette est facile et rapide, idéale pour un repas du soir ou pour accompagner une viande rôtie ou une salade verte.
Et pas besoin de l’éplucher : la peau du potimarron devient fondante à la cuisson — pratique et plein de goût 👨‍🍳

🧄 Ingrédients :
1 potimarron (environ 1,3 kg)
200 g de lardons fumés
1 oignon
1 œuf
30 cl de crème fraîche
100 g de fromage râpé (emmental, comté, etc.)
Quelques pincées de muscade
Sel / Poivre

⏱️ Temps :
Préparation : 25 min
Cuisson : 30 min au four à 200 °C

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