Скачать или смотреть سمك عندق مع رز بسمتي صياديه بجد عزومه تشرف جربو طريقتي سهله وروعه

سمك عندق مع رز بسمتي صياديه
محتويات تتبيلة السمك
ثوم ليمون بشر ليمون خل فلفل أحمربارد وأخضر حامي طبعا المقادير علي أد كمية السمك
التوابل بهارات سمك كمون ملح قذبره
ويفرم جميعا بالكبه ويتبل السمك
الرز بسمتي لازم ينقع قبل الطبخ بنص ساعه ومكيال الارز ياخد مكيال ونصف ميه والطريقه لعمل الرز
نجهز بصل كتير شرايح ونحمره جيدا مثل بصلة الكشري المصري ويطلع علي ورق نشاف بعد ذلك نفرم البصل بالكبه مع الفلفل الاحمر مع قليل من الميه ويصاف اليه صلصة طماطم حتي يصبح ثقيل شبه المربي ونعبيه ببرطمان ويحفظ بالثلاجه
عند عمل الرز أحضري حله وصعي بها زيت
يكفي كمية الرز التي ستطبخ
ثم نضع مع الزيت نص معلقه كبيره ثوم مفروم وعندما يصفر ننزل بكمية الميه وعندما تغلي نضع من خلطة البصل المفروم علي الميه حتي تكون لونه بني وبعد ذلك نضع التوابل ونضع رؤس السمك والذيل وعندما تغلي نتركها ٥ دقايق ونصفي الميه تماما وننزل بالرز وعندما يتشرب من الميه نهدي النار تماما حتي ينضج