Скачать или смотреть Receta: Bisquets de frutos rojos | Cocineros Mexicanos

Conquista a quien quieras con estos Bisquets de frutos rojos que son ¡pura pasión! Sigue esta receta de Cocineros Mexicanos y anímate a prepararlos.

2 1/2 T. Harina de trigo
2 1/2 C. Polvo para hornear
180 gr. Azúcar
130 gr. Mantequilla
1/2 c. Sal
3/4 T. Crema para batir
300 gr. Moras
70 gr. Leche en polvo
200 gr. Crema de chocolate con avellanas
BARNIZ
100 gr. Miel de abeja
4 Yemas
MANERA DE HACERSE
​1.​Mezcla todos los ingredientes secos en un tazón.
​2.​Ralla la mantequilla (debe estar congelada) con la ayuda de un rallador para queso, agrega a la mezcla de secos.
​3.​Mezcla crema con huevo y agrega a la harina. Incorpora las moras.
​4.​Forma la masa, da una vuelta de libro simple, extiende y da una vuelta doble.
​5.​Extiende a 3 cm, corta con corta pastas, barniza y hornea a 160ºC por 20 minutos.
​6.​Come recién salidos del horno con mantequilla y crema de chocolate y avellanas.

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