Скачать или смотреть டிராகன் சிக்கன் | ஹோட்டல் ஸ்டைல் டிராகன் சிக்கன் | Dragon Chicken Recipe in Tamil | Cookd

மிகவும் சுவையான சமையல் வீடியோக்களுக்கு இந்த லின்கை கிளிக் செய்து சப்ஸ்க்ரைப் செய்யவும் @ https://bit.ly/cookd-tamil

அனைவர்க்கும் பிடித்த மற்றும் ஹோட்டல்களில் பலராலும் ஆர்டர் செய்ய படும் "டிராகன் சிக்கன்" இப்பொழுது உங்கள் வீட்டிலேயே செய்து பார்க்கலாம். இந்த ரெசிபியை செய்து சுவைத்து உங்கள் கருத்துகளை எங்களுடன் பகிருங்கள்.

டிராகன் சிக்கன் செய்ய தேவையான பொருட்கள்:

சிக்கன் (எலும்பில்லாதது) - 300 கிராம்
எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு

மாவு செய்ய தேவையான பொருட்கள்:

சோள மாவு - 3 தேக்கரண்டி
மைதா - 3 தேக்கரண்டி
உப்பு - ½ டீஸ்பூன்
மிளகு தூள் - ¼ டீஸ்பூன்
சிவப்பு மிளகாய் தூள் - ¼ டீஸ்பூன்
தண்ணீர் - தேவைக்கேற்ப

சாஸ் செய்ய தேவையான பொருட்கள்:

எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன் + 1 தேக்கரண்டி
அன்னாசி பூ - 1
பூண்டு (நன்றாக நறுக்கியது) - 6 பற்கள்
செலரி தண்டு - 2 தேக்கரண்டி
உலர்ந்த சிவப்பு மிளகாய் - 2
குடைமிளகாய் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட) - ½
வெங்காயம் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட) - 1
தண்ணீர் - 1 கப்
உப்பு - சுவைக்கேற்ப
சிவப்பு மிளகாய் தூள் - 1 ½ டீஸ்பூன்
தக்காளி சாஸ் - 1 ½ தேக்கரண்டி
தேன்- 1 தேக்கரண்டி
முந்திரி - 10
செலரி இலை - 1 தேக்கரண்டி
வெங்காயத்தாள் - 1 தேக்கரண்டி

செய்முறை:

1. சிக்கனை நீட்டான துண்டுகளாக வெட்டி கொள்ளவும்.

2. ஒரு பாத்திரத்தில், சோள மாவு, மைதா, உப்பு, மிளகு தூள், சிவப்பு மிளகாய் தூள் மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து மாவாக கலக்கி கொள்ளவும்.

3. கலக்கிய மாவில், சிக்கன் துண்டுகளை சேர்க்கவும்.

4. ஒரு ஆழமான பொரிக்கும் பாத்திரத்தில் எண்ணையை சூடாக்கவும்.

5. சிக்கன் துண்டுகள் பொன்னிறம் ஆகும் வரை பொரித்து. எண்ணெயில் இருந்து அகற்றி எடுத்து வைத்து விடவும்.

6. ஒரு வருக்கும் பாத்திரத்தில், 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் மற்றும் முந்திரி சேர்த்து, முந்திரி பொன்னிறம் ஆகும் வரை வறுத்து எடுத்து வைத்துவிடவும்.

7. அதே வாணலியில், 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்க்கவும்.

8. நன்றாக நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் செலரி தண்டு சேர்த்து வதக்கவும்.

9. துண்டாக்கிய வெங்காயம் மற்றும் குடைமிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.

10. 1 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

11. தக்காளி சாஸ், சிவப்பு மிளகாய் தூள் சேர்த்து சமைக்கவும். சாஸ் கெட்டியாக ஆரமித்ததும், தேன் சேர்க்கவும்.

12. நறுக்கிய செலரி இலை மற்றும் வெங்காயத்தாள் சேர்க்கவும்.

13. பொறித்த சிக்கன் துண்டுகளை சேர்க்கவும்.

14. சிக்கன் மீது சாஸ் ஓட்டும் வரை வறுக்கவும்.

15. வறுத்த முந்திரியை சேர்க்கவும்.

16. அடுப்பில் இருந்து அகற்றி பரிமாறவும்.

உங்கள் சமயலறைக்கு மிகவும் அதிக தரமான சமையல் பாத்திரங்கள் வாங்க இந்த லின்கை கிளிக் செய்து Cookd ஷாப்பில் வாங்குங்கள் - https://shop.cookdtv.com
எங்களின் Facebook பக்கத்தை லைக் செய்யவும் -   / cookdtv  
எங்களை Instagram இல் பின்தொடர இந்த லின்கை கிளிக் செய்யுங்கள் -   / cookdtv