Tres Leches De Fresa

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El tres leches es un postre que a todos les encanta 😃 súper húmedo suave y con mucho sabor. Acompañado de fresas frescas y una novedosa chantilly de fresa que te encantará 🍓

📐 MEDIDA DEL MOLDE: 25x15 por 7 de alto
🌿DURACIÓN: 12 días refrigerado
🍞PORCIONES: 8 a 10 deliciosas porciones

⚖️INGREDIENTES

🥧PARA EL BIZCOCHUELO
3 huevos
90 gramos de azúcar granulada
90 gramos de harina todo uso
9 gramos de fécula de maíz

🥛PARA LAS TRES LECHES
200 gramos de crema de leche o heavy cream
200 gramos de leche entera
200 gramos de leche condensada

🍓PARA EL DULCE DE FRESA
300 gramos de fresas
120 gramos de azúcar granulada
Zumo de 1 limón
1 gota de colorante rojo

🍦PARA LA CHANTILLÍ
300 gramos de crema de leche o heavy cream
60 gramos de azúcar granulada
3 cucharadas de gelatina de fresa


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