Скачать или смотреть Bolo mesclado - Amor em forma de doce!

Levando amor em forma de doce!
Com este bolo simples já presenteei muitas pessoas, demonstrando carinho, atenção, gratidão ...
É um bolo simples que não exige habilidade especiais de confeiteira ou então equipamentos específicos.
A massa é leve, fácil de trabalhar com ela, e o recheio um creme leve que agrada a todos.
Para a cobertura usei um merengue italiano, que pede cuidado no ponto da calda de açúcar, mas procurei explicar bem detalhado para não errar.
E na hora de cobrir, pode ainda decorar com morangos, ou outra fruta da sua preferência.

Ingredientes para a massa do bolo:
5 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite quente
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
margarina para untar a assadeira
Modo de fazer:
Bater as claras em neve, adicionar as gemas uma a uma, bater, diminui a velocidade da batedeira e acrescentas o açúcar, depois o leite . E por fim, a farinha de trigo peneirada com o fermento.
Assar em forno moderado em assadeira untada e enfarinhada.

Ingredientes para o recheio:
-1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
500 ml de leite
3 colheres de amido de milho
1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de fazer:
Misturar todos os ingredientes, dissolvendo o amido de milho em um pouco de leite. Levar ao fogo e cozinhar até engrossar o creme. Transferir para outra vasilha, cobrir com plástico filme e deixar esfriar.

Ingredientes da cobertura:
Merengue: 2 xícaras de açúcar, 1/2 xícara de água, 3 claras
Modo de fazer: Misturar o açúcar e a água e levar ao fogo até ficar em ponto de fio. Bater as claras em neve e despejar a calda quente sobre as claras com a batedeira ligada. Bater um pouco mais por uns 2 minutos.

Calda de chocolate: 3 colheres de sopa de açúcar, 3 colheres de sopa de chocolate em pó, 3 colheres de leite, 1 colher de chá de margarina.
Modo de fazer:
Misturar os ingredientes e levar ao fogo até ferver.

Para montar o bolo faz como explicações do vídeo.