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HIMMEL und ERDE Rezept von 1715 in einer SÜßEN Variante und Geschichte der Kartoffel in Deutschland

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Описание к видео HIMMEL und ERDE Rezept von 1715 in einer SÜßEN Variante und Geschichte der Kartoffel in Deutschland

Himmel und Erde ist ein Gericht, welches heute in einigen Varianten in Deutschland zu finden ist. Nun habe ich eine frühe Variante als Süßspeise gefunden, welche heute so nicht mehr üblich ist. Zudem gebe ich in diesen Video einen kleinen geschichtlichen Überblick über die Entwicklung der Kartoffel im deutschsprachigen Raum und zudem wird einer der größten Mythen der deutschen Geschichte widerlegt.

Rezeptur Pro Portion:
2-3 Kartoffeln
1 großer Apfel
1EL Butter
1 1/2 EL Zucker
1/2 EL Zimt

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