Скачать или смотреть TORTA AL COCCO INSIEME A MARITO PREFERITO

Per la riuscita di questa torta non è necessario sapere il piemontese (e nemmeno gesticolare così tanto).

TORTA AL COCCO

Dosi per una teglia da 26cm:

200 gr di farina 00
200 gr di zucchero
200 gr di farina di cocco
4 uova
1 bustina di lievito
80 gr di di latte
80 gr di olio di semi di girasole

Tieni da parte UN POCHETIN di farina di cocco, poi inizia sbattendo le uova (non gli occhi) con lo zucchero fino ad ottenere un impasto spumoso, senza sporcare il grembiule, mi raccomando!!!

Aggiungi a filo l’olio, il latte e amalgama tutto bene. Controlla di avere un setaccio pulito prima di aggiungere la farina 00 e il lievito (la torta viene lo stesso eh, ma é meglio setacciare) e in ultimo la farina di cocco. Cuoci a 180° in forno statico per 35/40 minuti.

Appena sfornata, spalma la superficie con UN CICININ di crema al cioccolato (puoi usarne anche più di un cicinin, noi non abbiamo esagerato perché mi serviva per un’altra ricetta) e cospargi con la farina di cocco tenuta da parte.

Non mangiarla da calda perché potresti 💩 addosso (secondo me no, ma Marito Preferito dice di sì)

Torta al cocco
Ricetta facile
Vita di coppia
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