เกาหลี 2024 | ตะลุยกินสตรีทฟูดเกาหลี ของกินเพียบ อร่อยทุกเมนู

สำหรับคลิปนี้ แป้งจะพาไปตะลุยสตรีทฟู้ดกันค่ะ ซึ่งทริปนี้เราไปมาเมื่อช่วงเดือนตุลาคม 2023 นะคะ อากาศยังไม่ถึงกับหนาว เรียกว่าสบายๆ ช่วงเย็นๆ ไปเดินหาไรกินนี่เหมาะมากๆ ค่ะ คลิปนี้รวมมาให้ 2 ที่เลย คือเมียงดง และตลาดกวังจังนะคะ มาดูกันดีกว่าว่ามีอะไรน่ากินบ้าง

สำหรับสตรีทฟู้ดเมียงดง มีร้านเยอะมากๆ แต่ก็มีขายของซ้ำกันหลายๆ เจ้าอยู่ค่ะ

เริ่มที่ ขนมโฮต๊อก ไม่ว่าจะไปย่านไหนที่มีสตรีทฟู้ด ก็จะเจอสิ่งนี้แน่นอน แนะนำว่าให้ลองชิมนะคะ เพราะเป็นขนมพื้นเมืองของเกาหลีเลย ตัวขนมจะเป็นแป้งทอดนุ่มๆ ด้านนอกกรอบนิดๆ ถ้าดั้งเดิมเลยด้านในจะเป็นไส้หวานๆ กลิ่นอบเชย และมีธัญพืชต่างๆ ค่ะ แต่ในปัจจุบันมีการนำมาปรับให้เข้ากับยุคสมัยมากขึ้น ก็เลยมีไส้อื่นๆ ตามมา

สามชั้นพันกิมจิ จะเป็นสามชั้นด้านนอก ด้านในเป็นกิมจิ พอเราสั่งแล้วทางร้านจะเบิร์นไฟให้ฉ่ำๆ แบบนี้เลยค่ะ อันนี้แนะนำหาเพื่อนไปช่วยทานนะคะ ชิ้นใหญ่มากก ราคาชิ้นละ 10,000 วอน

ชีสย่างกับเครันปัง แนะนำว่าให้ลองทั้งสองอย่างเลยนะคะ สำหรับชีสย่าง อันนี้ทางร้านจะถามว่าใส่นมข้นหวานไหม ส่วนตัวเป็นสายหวานค่ะ คือจิ้มนมข้นหวานแล้วฟินมาก ดีงามสุดๆ ส่วนเครันปัง อันนี้เป็นขนมดั้งเดิมที่นี่เหมือนกันค่ะ ตัวแป้งด้านล่างจะเหมือนขนมไข่บ้านเรา แน่นๆ หน่อย หวานนิดๆ ด้านบนท้อปด้วยไข่ไก่ และชีส

สำหรับคนชอบปลาหมึกย่าง ก็มีค่ะ ที่ร้านจะมีทั้งหมด 3 แบบคือ ปลาหมึกล้วน, ปลาหมึกผสมหอยเป่าฮื้อ และหอยเป่าฮื้อล้วน เราเลือกแบบปลาหมึกล้วนมานะคะ ราคาไม้ละ 6,000 วอน

หนวดมังกร เค้าจะเอาน้ำตาลมายืดเป็นเส้นๆ ฟีลสายไหมบ้านเรา แล้วห่อด้วยถั่วงาต่างๆ ราคากล่องละ 10,000 วอน แต่ส่วนตัวคิดว่ารสกลางๆ ชอบที่เคยลองที่ไต้หวันมากกว่า ตอนกัดไปแล้วน้ำตาลเส้นๆ มันจะติดฟันมากๆ เลยอันนี้

ไดฟูกุ ร้านนี้เคยกินเมื่อก่อนโควิด หลายปีมากๆ แล้ว พอเจออยู่ที่เดิมเลยขอลองซักหน่อย

ถังหูลู่ บอกเลยว่ามาเกาหลีรอบนี้คือกลายเป็น อาณาจักรถังหูลู่ไปแล้วค่ะทุกคน ร้านขายถังหูลู่เยอะมากกกกก สำหรับร้านนี้จะมีเป็นองุ่น กับส้ม เราเลือกเป็นองุ่นมาค่ะ หวานกรอบอร่อย ราคาไม้ละ 5,000 วอน

ไส้กรอกย่าง ในไม้จะคละรสกัน มีแบบที่ไส้ด้านในเป็นแป้งต๊อกด้วย ตอนสั่งทางร้านจะถามว่าเอาเผ็ดไหม ส่วนตัวเลืกแบบเผ็ดมา อร่อยเลยค่ะร้านนี้ ไส้กรอกชิ้นใหญ่ หนังกรอบ

ขนมเหรียญสิบวอน อีกขนมยอดฮิตสำหรับคนรักชีส เพราะด้านในจะเป็นชีสแบบเน้นๆ เต็มคำไปเลย

ปิดท้ายกันด้วยของโปรดเราเอง มันเผา ครชอบกันมันหวานอยู่แล้ว ห้ามพลาดเลยนะคะ ตรงส่วนที่ติดเปลือกด้านในจะมีความหยุ่นๆ หนึยหนับ อร่อยมากกก เนื้อมันก็ฟูหวาน อร่อยเลย

มาต่อกันที่ ตลาดกวางจัง (Gwangjang market) ตลาดประจำกรุงโซล เก่าแก่กว่า 100 ปี ที่นี่คนท้องถิ่นก็เยอะ นักท่องเที่ยวก็เยอะ แต่ถ้าใครยังไม่เคยไป ลองไปเดินเล่นหาของกินอร่อยๆ ซักครั้งนะคะ ร้านบางส่วนจะเปิดแต่เช้า แต่ถ้าจะหาอะไรทาน แนะนำไปช่วง 11.00 น. เป็นต้นไป

เริ่มร้านแรกกันที่ ร้านโกฮยางคัลกุกซู (고향칼국수) หรือที่ทุกคนรู้จักกันในนาม ร้านคุณป้า netflix ออกรายการใน Netflix - Street Food (길 위의 셰프들)) ทำให้ร้านโด่งดังขึ้นมา เรียกว่านักท่องเที่ยวที่มาตลาดนี้ก็ต้องมาลองกันแทบทุกคน สำหรับร้านนี้จะเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยว และเกี๊ยวต่างๆ พวกเมนูเส้น คุณป้าจะยืนนวดเส้นกันสดๆ ตรงนั้นเลย
เวลาเปิด : 08.00-23.00 น. (ปิดวันจันทร์, วันอาทิตย์ที่ 4 ของเดือน) บู๊ธ A70

เมนูต่อไปที่จะพาไปลองกัน คือ บินกาเน่บินแดต็อก (빈가네빈대떡) ร้านขายบินแดต็อก หรือว่าแพนเค้กถั่วทอดค่ะ ที่ตลาดนี้มีเมนูนี้ขายเยอะมากๆ แต่เราเลือกร้านนี้ซึ่งก็เป็นร้านดังที่ออกรายการจาก Netflix - Street Food (길 위의 셰프들) เช่นกันค่ะ ที่ร้านนี้สามารถนั่งทานในร้านได้ด้วยนะคะ และนอกจากบินแดต็อกแล้ว ก็ยังมีอาหารอื่นๆ เช่น ต็อกบกกี คิมบับ และยุกฮเวหรือเนื้อสดขายด้วยค่ะ 
เวลาเปิด : ทุกวัน 8.00-22.00 น. บู๊ธ A59

KALAS ร้านกาแฟ ลอง Noir Blanc เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน ด้านล่างเป็น Black Coffee ท้อปด้านบนด้วยครีมนวลๆ ฟูๆ หวานหอม ตอนดื่มให้ยกซด ละมุนเข้ากันมาก ส่วน Honey Comb Ice Cream คนชอบไอติมนมๆ ต้องชอบ รสหวานหอมนมมาก มีรังผึ้งมาด้วย รังผึ้งเค้าจะให้มา 2 สี รสชาติต่างกัน

ร้านโดนัททอด เปิด 11.00-22.00 น. ที่ร้านจะทำกันใหม่ๆ ปั้นและทอดตรงนั้นเลย มี 4 แบบ ที่เราสั่งมามีแบบยาวกับแบบกลม แป้งหนุบหนับมาก

สำหรับใครเป็นสายสตรีทฟู้ดเหมือนกันก็ไปลองได้นะคะ ทริปต่อไปจะไปเที่ยวที่ไหน รอติดตามกันน้า

ติดตามแป้งผ่านช่องทางต่างๆ ‪@kinkabnorn‬
Website – https://lul.la/
Facebook –   / kinkabnorn  
Instagram –   / kinkabnorn  
Youtube –    / กินกับนอน  
Tiktok –   / kinkabnorn  

#กินกับนอน #กิน #เที่ยวเกาหลี #streetfood #ppowder #korea #อาหารเกาหลี #vlog #kinkabnorn